Рецепт Кекс с творогом и кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с творогом и кокосом

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Сахар песок 170 г
Яйцо куриное 240 г
Творог 9% жирности 350 г
Кокосовая стружка, подслащенная 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с творогом и кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.4 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.2% 697 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 10.1% 292 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 4% 732 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.5% 5997 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.1 мкг 900 мкг 19.6% 5.8% 511 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 3.6% 829 г
Витамин В4, холин 86.25 мг 500 мг 17.3% 5.1% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 2.7% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 17.76 мкг 400 мкг 4.4% 1.3% 2252 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 4.6% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 2.2% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 1.1% 2600 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.797 мкг 50 мкг 13.6% 4% 736 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6832 мг 20 мг 13.4% 4% 745 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.18 мг 2500 мг 4.2% 1.2% 2354 г
Кальций, Ca 74.56 мг 1000 мг 7.5% 2.2% 1341 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 0.6% 5102 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 1.1% 2654 г
Натрий, Na 58.41 мг 1300 мг 4.5% 1.3% 2226 г
Сера, S 115.43 мг 1000 мг 11.5% 3.4% 866 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 5.2% 571 г
Хлор, Cl 91.8 мг 2300 мг 4% 1.2% 2505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.6 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.24 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 1.7% 1729 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 1.6% 1873 г
Кобальт, Co 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 8.7% 341 г
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 2% 1523 г
Медь, Cu 71.56 мкг 1000 мкг 7.2% 2.1% 1397 г
Молибден, Mo 5.892 мкг 70 мкг 8.4% 2.5% 1188 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Селен, Se 19.178 мкг 55 мкг 34.9% 10.3% 287 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Титан, Ti 1.62 мкг ~
Фтор, F 27.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14509 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.5419 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.55 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.199 г ~
10:0 Каприновая 0.35 г ~
12:0 Лауриновая 0.896 г ~
14:0 Миристиновая 1.361 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.069 г min 16.8 г 36.1% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.513 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.358 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кекс с творогом и кокосом составляет 338,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.4 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 29.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 37.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ТВОРОГОМ И КОКОСОМ

Кекс с творогом и кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 17,3 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен Кекс с творогом и кокосом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с творогом и кокосом, калорийность 338,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с творогом и кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы