Рецепт Творог с облепихой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с облепихой

Творог 2% жирности 153 г
Семена льна 5 г
Сметана 20% жирности 50 г
Облепиха 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с облепихой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 12.2% 639 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.4% 824 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 8.6% 901 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 6.3% 1225 г
Лютеин + Зеаксантин 11.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 7.4% 1053 г
Витамин В4, холин 38.62 мг 500 мг 7.7% 6% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 26.873 мкг 400 мкг 6.7% 5.2% 1488 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 20.4% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 53.18 мг 90 мг 59.1% 45.7% 169 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.401 мг 15 мг 9.3% 7.2% 1071 г
гамма Токоферол 0.352 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 8.8% 879 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3473 мг 20 мг 11.7% 9.1% 852 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.94 мг 2500 мг 5.1% 3.9% 1969 г
Кальций, Ca 90.41 мг 1000 мг 9% 7% 1106 г
Кремний, Si 0.875 мг 30 мг 2.9% 2.2% 3429 г
Магний, Mg 29.27 мг 400 мг 7.3% 5.7% 1367 г
Натрий, Na 26.7 мг 1300 мг 2.1% 1.6% 4869 г
Сера, S 117.1 мг 1000 мг 11.7% 9.1% 854 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 11.8% 658 г
Хлор, Cl 75.23 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 6.63 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2687 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 3.5% 2222 г
Кобальт, Co 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 9.8% 791 г
Литий, Li 0.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.2952 мг 2 мг 14.8% 11.5% 678 г
Медь, Cu 121.31 мкг 1000 мкг 12.1% 9.4% 824 г
Молибден, Mo 7.961 мкг 70 мкг 11.4% 8.8% 879 г
Никель, Ni 3.975 мкг ~
Олово, Sn 9.33 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 16.996 мкг 55 мкг 30.9% 23.9% 324 г
Стронций, Sr 14.45 мкг ~
Фтор, F 23.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17050 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.3204 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3745 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 77.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.16 мг max 300 мг
Кампестерол 0.795 мг ~
Стигмастерол 0.194 мг ~
бета Ситостерол 1.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.522 г min 16.8 г 9.1% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.403 г ~

Энергетическая ценность Творог с облепихой составляет 129,2 кКал.

  • Порция = 142 гр (183.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ОБЛЕПИХОЙ

Творог с облепихой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином C - 59,1 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 14,8 %, медью - 12,1 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Творог с облепихой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с облепихой, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с облепихой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги