Рецепт Брокколи с сыром и греческим йогуртом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи с сыром и греческим йогуртом в духовке

Брокколи, цветы, сырая 298 г
Сыр фитнес безлактозный 20% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с сыром и греческим йогуртом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 15.9% 1070 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.2% 2800 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.9% 8760 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.1% 1000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.5% 2655 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 9.8% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 15.8% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 11.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 60.799 мкг 400 мкг 15.2% 26% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 79.81 мг 90 мг 88.7% 151.9% 113 г
Витамин РР, НЭ 0.5463 мг 20 мг 2.7% 4.6% 3661 г
Макроэлементы
Калий, K 278.3 мг 2500 мг 11.1% 19% 898 г
Кальций, Ca 41.1 мг 1000 мг 4.1% 7% 2433 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 9.2% 1868 г
Натрий, Na 23.12 мг 1300 мг 1.8% 3.1% 5623 г
Сера, S 25.52 мг 1000 мг 2.6% 4.5% 3918 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 12.2% 1416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 7.2% 2387 г
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 16.8% 1020 г
Медь, Cu 38.53 мкг 1000 мкг 3.9% 6.7% 2595 г
Селен, Se 2.569 мкг 55 мкг 4.7% 8% 2141 г
Цинк, Zn 0.3425 мг 12 мг 2.9% 5% 3504 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Брокколи с сыром и греческим йогуртом в духовке составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ С СЫРОМ И ГРЕЧЕСКИМ ЙОГУРТОМ В ДУХОВКЕ

Брокколи с сыром и греческим йогуртом в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,2 %, витамином C - 88,7 %, калием - 11,1 %

Чем полезен Брокколи с сыром и греческим йогуртом в духовке

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брокколи с сыром и греческим йогуртом в духовке, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи с сыром и греческим йогуртом в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги