Войти

Рецепт Яичница1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница1

Укроп 6 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 6 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне 90 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 90 г
Адыгейская соль 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.3% 580 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.2% 636 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 11.6% 616 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 0.13 мкг ~
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.2% 1377 г
бета Криптоксантин 0.439 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 11% 650 г
Витамин В4, холин 87.11 мг 500 мг 17.4% 12.4% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 10.1% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.152 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5593 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 5.8% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 7.2% 1002 г
Витамин D, кальциферол 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 5.7% 1271 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.274 мг 15 мг 8.5% 6.1% 1177 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 7.35 мкг 50 мкг 14.7% 10.5% 680 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 11.7% 612 г
Витамин РР, НЭ 2.8364 мг 20 мг 14.2% 10.2% 705 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207 мг 2500 мг 8.3% 5.9% 1208 г
Кальций, Ca 58.03 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1723 г
Кремний, Si 1.31 мг 30 мг 4.4% 3.1% 2290 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 2.9% 2511 г
Натрий, Na 203.71 мг 1300 мг 15.7% 11.2% 638 г
Сера, S 151.76 мг 1000 мг 15.2% 10.9% 659 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 11.4% 627 г
Хлор, Cl 271.57 мг 2300 мг 11.8% 8.4% 847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 2.261 мг 18 мг 12.6% 9% 796 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 3.2% 2209 г
Кобальт, Co 5.695 мкг 10 мкг 57% 40.8% 176 г
Литий, Li 5.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 5.9% 1214 г
Медь, Cu 122.6 мкг 1000 мкг 12.3% 8.8% 816 г
Молибден, Mo 4.957 мкг 70 мкг 7.1% 5.1% 1412 г
Никель, Ni 2.393 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 17.427 мкг 55 мкг 31.7% 22.7% 316 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 27.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14577 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 4.4% 1650 г
Цинк, Zn 1.7561 мг 12 мг 14.6% 10.4% 683 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 0.997 г ~
Лизин 1.008 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.697 г ~
Аспарагиновая кислота 1.165 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.845 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.211 мг ~
бета Ситостерол 4.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.054 г min 16.8 г 18.2% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.683 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.509 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.204 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность Яичница1 составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.8 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА1

Яичница1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 17,4 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином H - 14,7 %, витамином K - 16,3 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 11,8 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 57 %, медью - 12,3 %, селеном - 31,7 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Яичница1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница1, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
3 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%