Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Творог 5% 180 г
Творог 5% 350 г
Банан 235 г
Яйцо куриное 53 г
Кукурузная мука 150 г
Изюм, без косточек 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.9% 738 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4% 1647 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 6.1% 1063 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 6977 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
бета Криптоксантин 0.469 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4390 г
Витамин В4, холин 18.1 мг 500 мг 3.6% 2.3% 2762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.001 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7998 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.7% 9804 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5417 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2493 мг 20 мг 1.2% 0.8% 8022 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.06 мг 2500 мг 5% 3.3% 2015 г
Кальций, Ca 7.81 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12804 г
Кремний, Si 17.775 мг 30 мг 59.3% 38.7% 169 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 2% 3309 г
Натрий, Na 15.83 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8212 г
Сера, S 10.68 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9363 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Хлор, Cl 10.85 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5660 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Литий, Li 0.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2577 г
Медь, Cu 35.11 мкг 1000 мкг 3.5% 2.3% 2848 г
Молибден, Mo 0.623 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 1.859 мкг 55 мкг 3.4% 2.2% 2959 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 12.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33195 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.1195 мг 12 мг 1% 0.7% 10042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.082 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

Сырники богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 59,3 %

Чем полезен Сырники

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты