Рецепт яичница с помидорами и сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидорами и сладким перцем

Яйцо куриное (Жарка омлет)	100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	150 г
Перец красный сладкий (Жарка)	70 г
Масло подсолнечное	35 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	20 г
Чеснок, порошок	2 г

Способ приготовления

перец и помидоры нарезать крупно, обжарить на масле. Залить взбитыми яйцами, добавить соль, чеснок, нарезанный зеленый лук и перемешать. Накрыть крышкой, потушить мин 10 на малом огне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами и сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.1 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1058 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	3.8%	1652 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	16.4%	384 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.8%	8423 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.9%	3333 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	2.1%	3051 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	197.2 мкг	900 мкг	21.9%	13.8%	456 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	0.705 мг	5 мг	14.1%	8.9%	709 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.2%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	6.1%	1029 г
Витамин В4, холин	83.59 мг	500 мг	16.7%	10.5%	598 г
Витамин В5, пантотеновая	0.545 мг	5 мг	10.9%	6.9%	917 г
Витамин В6, пиридоксин	0.223 мг	2 мг	11.2%	7%	897 г
Витамин В9, фолаты	12.679 мкг	400 мкг	3.2%	2%	3155 г
Витамин В12, кобаламин	0.165 мкг	3 мкг	5.5%	3.5%	1818 г
Витамин C, аскорбиновая	36.85 мг	90 мг	40.9%	25.7%	244 г
Витамин D, кальциферол	0.698 мкг	10 мкг	7%	4.4%	1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.482 мг	15 мг	36.5%	22.9%	274 г
Витамин Н, биотин	7.041 мкг	50 мкг	14.1%	8.9%	710 г
Витамин К, филлохинон	14.5 мкг	120 мкг	12.1%	7.6%	828 г
Витамин РР, НЭ	1.7354 мг	20 мг	8.7%	5.5%	1152 г
Ниацин	0.462 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.78 мг	2500 мг	7.5%	4.7%	1338 г
Кальций, Ca	29.85 мг	1000 мг	3%	1.9%	3350 г
Магний, Mg	14.22 мг	400 мг	3.6%	2.3%	2813 г
Натрий, Na	295.28 мг	1300 мг	22.7%	14.3%	440 г
Сера, S	64.25 мг	1000 мг	6.4%	4%	1556 г
Фосфор, P	81.8 мг	800 мг	10.2%	6.4%	978 г
Хлор, Cl	463.56 мг	2300 мг	20.2%	12.7%	496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.9 мкг	~
Бор, B	54.8 мкг	~
Железо, Fe	1.178 мг	18 мг	6.5%	4.1%	1528 г
Йод, I	7.97 мкг	150 мкг	5.3%	3.3%	1882 г
Кобальт, Co	7.238 мкг	10 мкг	72.4%	45.5%	138 г
Марганец, Mn	0.1274 мг	2 мг	6.4%	4%	1570 г
Медь, Cu	111.77 мкг	1000 мкг	11.2%	7%	895 г
Молибден, Mo	7.206 мкг	70 мкг	10.3%	6.5%	971 г
Никель, Ni	6.19 мкг	~
Рубидий, Rb	72.9 мкг	~
Селен, Se	10.437 мкг	55 мкг	19%	11.9%	527 г
Фтор, F	28.54 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14015 г
Хром, Cr	5.24 мкг	50 мкг	10.5%	6.6%	954 г
Цинк, Zn	0.5968 мг	12 мг	5%	3.1%	2011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.154 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.277 г	~
Валин	0.259 г	~
Гистидин*	0.113 г	~
Изолейцин	0.203 г	~
Лейцин	0.359 г	~
Лизин	0.306 г	~
Метионин	0.136 г	~
Метионин + Цистеин	0.233 г	~
Треонин	0.206 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.22 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.377 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.229 г	~
Аспарагиновая кислота	0.403 г	~
Глицин	0.137 г	~
Глутаминовая кислота	0.585 г	~
Пролин	0.136 г	~
Серин	0.298 г	~
Тирозин	0.162 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	180.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.051 мг	~
бета Ситостерол	22.222 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.34 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.736 г	~
20:0 Арахиновая	0.043 г	~
22:0 Бегеновая	0.078 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.223 г	min 16.8 г	25.1%	15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.124 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.932 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.046 г	от 11.2 до 20.6 г	62.9%	39.5%
18:2 Линолевая (ud)	6.995 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность яичница с помидорами и сладким перцем составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.1 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

яичница с помидорами и сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 14,1 %, холином - 16,7 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 40,9 %, витамином E - 36,5 %, витамином H - 14,1 %, витамином K - 12,1 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 72,4 %, медью - 11,2 %, селеном - 19 %

Чем полезен яичница с помидорами и сладким перцем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить яичница с помидорами и сладким перцем, калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидорами и сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Свинина по - харьковски

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе