Войти

Рецепт ☰ Запеканка овощная #11-а (свекла, 0.7) ★ 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Запеканка овощная #11-а (свекла, 0.7) ★ 4

Свекла (Припускание) 580 г
Яйцо куриное (Жарка) 260 г
Чеснок (Припускание) 32 г
❋ Приправа, Бульон говяжий рассыпчатый [Galina Blanca] 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чили, порошок 1 г
Способ приготовления

Очень даже неплохо, несмотря полное на отсутствие масла, сала или жира (только жиры из яйца). Думаю, с маслами было бы еще лучше. Возможно, с сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Запеканка овощная #11-а (свекла, 0.7) ★ 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.7% 1267 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.8% 1400 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4% 2772 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.5% 952 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 10.4% 1051 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 2.857 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.1% 10417 г
бета Криптоксантин 4.784 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 11.2% 978 г
Витамин В4, холин 89.05 мг 500 мг 17.8% 19.5% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 12.3% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.735 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4579 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 6.7% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 3.5% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 8% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4451 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 7.251 мкг 50 мкг 14.5% 15.9% 690 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6313 мг 20 мг 8.2% 9% 1226 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.31 мг 2500 мг 11.4% 12.5% 876 г
Кальций, Ca 57.02 мг 1000 мг 5.7% 6.3% 1754 г
Кремний, Si 57.067 мг 30 мг 190.2% 208.8% 53 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 6.4% 1735 г
Натрий, Na 242.52 мг 1300 мг 18.7% 20.5% 536 г
Сера, S 70.37 мг 1000 мг 7% 7.7% 1421 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 14.5% 758 г
Хлор, Cl 329.7 мг 2300 мг 14.3% 15.7% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 203.1 мкг ~
Ванадий, V 50.63 мкг ~
Железо, Fe 2.067 мг 18 мг 11.5% 12.6% 871 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 7.5% 1475 г
Кобальт, Co 5.431 мкг 10 мкг 54.3% 59.6% 184 г
Литий, Li 43.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.5551 мг 2 мг 27.8% 30.5% 360 г
Медь, Cu 147.81 мкг 1000 мкг 14.8% 16.2% 677 г
Молибден, Mo 10.33 мкг 70 мкг 14.8% 16.2% 678 г
Никель, Ni 10.771 мкг ~
Рубидий, Rb 329.2 мкг ~
Селен, Se 11.204 мкг 55 мкг 20.4% 22.4% 491 г
Стронций, Sr 6.06 мкг ~
Фтор, F 34.16 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11710 г
Хром, Cr 17.42 мкг 50 мкг 34.8% 38.2% 287 г
Цинк, Zn 0.7712 мг 12 мг 6.4% 7% 1556 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты 0.738 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.665 г min 16.8 г 9.9% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.443 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность ☰ Запеканка овощная #11-а (свекла, 0.7) ★ 4 составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ #11-А (СВЕКЛА, 0.7) ★ 4

☰ Запеканка овощная #11-а (свекла, 0.7) ★ 4 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,8 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 14,5 %, калием - 11,4 %, кремнием - 190,2 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 14,3 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 54,3 %, марганцем - 27,8 %, медью - 14,8 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 20,4 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен ☰ Запеканка овощная #11-а (свекла, 0.7) ★ 4

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Запеканка овощная #11-а (свекла, 0.7) ★ 4, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Запеканка овощная #11-а (свекла, 0.7) ★ 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Новые рецепты
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Киноа с грибами и шпинатом
Автор Наталья
73.9
4.7
1.8
8.7
18
1 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%