Войти

Рецепт Суп из свиных ребрышек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из свиных ребрышек

Бульон говяжий 250 г
Сотэ 150 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Свинина, рёбра с лопаточной части, только мясо, без костей, запечённые 70 г
Петрушка свежая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из свиных ребрышек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9% 1434 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.5% 1514 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.5% 3712 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.4% 1538 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 14.8% 870 г
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 15.7% 817 г
Лютеин + Зеаксантин 0.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 10.8% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 7.3% 1748 г
Витамин В4, холин 19.78 мг 500 мг 4% 5.2% 2528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 9% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 12.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 8.271 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4836 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 10.59 мг 90 мг 11.8% 15.2% 850 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 10870 г
Витамин D3, холекальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 8.9% 1440 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26882 г
Витамин К, филлохинон 51.5 мкг 120 мкг 42.9% 55.3% 233 г
Витамин РР, НЭ 1.9297 мг 20 мг 9.6% 12.4% 1036 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.06 мг 2500 мг 13.4% 17.3% 746 г
Кальций, Ca 23.72 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4216 г
Кремний, Si 8.494 мг 30 мг 28.3% 36.5% 353 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 5.7% 2255 г
Натрий, Na 113.05 мг 1300 мг 8.7% 11.2% 1150 г
Сера, S 58.44 мг 1000 мг 5.8% 7.5% 1711 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 12.4% 1047 г
Хлор, Cl 18.14 мг 2300 мг 0.8% 1% 12679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.7 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 4.6% 2761 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24590 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 14.2% 906 г
Литий, Li 12.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.6% 1709 г
Медь, Cu 107.28 мкг 1000 мкг 10.7% 13.8% 932 г
Молибден, Mo 2.583 мкг 70 мкг 3.7% 4.8% 2710 г
Никель, Ni 0.974 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 6.489 мкг 55 мкг 11.8% 15.2% 848 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26702 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.6% 5051 г
Цинк, Zn 0.6677 мг 12 мг 5.6% 7.2% 1797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 128.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп из свиных ребрышек составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ СВИНЫХ РЕБРЫШЕК

Суп из свиных ребрышек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 11,8 %, витамином K - 42,9 %, калием - 13,4 %, кремнием - 28,3 %, кобальтом - 11 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Суп из свиных ребрышек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из свиных ребрышек, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из свиных ребрышек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 140
Зайчатина
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
10 77
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 67
Новые рецепты
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
Автор Софья Юрьевна
121.8
9.2
7.7
3.6
14
0 1
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0