Рецепт Суп с нутом на бульоне из ребер говядины (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с нутом на бульоне из ребер говядины (копия)

Грибное ассорти с луком и морковью	140 г
Бульон из ребер говядины	1300 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли	150 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный	100 г

Способ приготовления

Суп с фасолью на бульоне из ребер говядины

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с нутом на бульоне из ребер говядины (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.9 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1774 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	8.3%	1267 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	10.7%	982 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	1.8%	5763 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.3%	1667 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	3.8%	2758 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.5 мкг	900 мкг	9.6%	10.1%	1040 г
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.51 мг	5 мг	10.2%	10.7%	980 г
бета Криптоксантин	0.003 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.05 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	3.1%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	4%	2609 г
Витамин В4, холин	5.89 мг	500 мг	1.2%	1.3%	8489 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	6.1%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	8.6%	1220 г
Витамин В9, фолаты	20.953 мкг	400 мкг	5.2%	5.5%	1909 г
Витамин В12, кобаламин	0.244 мкг	3 мкг	8.1%	8.5%	1230 г
Витамин C, аскорбиновая	1.18 мг	90 мг	1.3%	1.4%	7627 г
Витамин D, кальциферол	0.703 мкг	10 мкг	7%	7.4%	1422 г
Витамин D2, эргокальциферол	1.397 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.53 мг	15 мг	3.5%	3.7%	2830 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.052 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	96154 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.6%	6667 г
Витамин РР, НЭ	2.0989 мг	20 мг	10.5%	11.1%	953 г
Ниацин	0.334 мг	~
Бетаин	0.517 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.25 мг	2500 мг	6%	6.3%	1675 г
Кальций, Ca	16.98 мг	1000 мг	1.7%	1.8%	5889 г
Кремний, Si	1.023 мг	30 мг	3.4%	3.6%	2933 г
Магний, Mg	15.73 мг	400 мг	3.9%	4.1%	2543 г
Натрий, Na	25.57 мг	1300 мг	2%	2.1%	5084 г
Сера, S	60.65 мг	1000 мг	6.1%	6.4%	1649 г
Фосфор, P	75.4 мг	800 мг	9.4%	9.9%	1061 г
Хлор, Cl	17.41 мг	2300 мг	0.8%	0.8%	13211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41 мкг	~
Бор, B	11.1 мкг	~
Ванадий, V	4.21 мкг	~
Железо, Fe	0.752 мг	18 мг	4.2%	4.4%	2394 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	34884 г
Кобальт, Co	0.342 мкг	10 мкг	3.4%	3.6%	2924 г
Литий, Li	0.365 мкг	~
Марганец, Mn	0.1792 мг	2 мг	9%	9.5%	1116 г
Медь, Cu	110.45 мкг	1000 мкг	11%	11.6%	905 г
Молибден, Mo	1.883 мкг	70 мкг	2.7%	2.8%	3717 г
Никель, Ni	0.715 мкг	~
Рубидий, Rb	14.9 мкг	~
Селен, Se	6.805 мкг	55 мкг	12.4%	13.1%	808 г
Стронций, Sr	1.14 мкг	~
Титан, Ti	0.47 мкг	~
Фтор, F	72.67 мкг	4000 мкг	1.8%	1.9%	5504 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	13889 г
Цинк, Zn	1.3642 мг	12 мг	11.4%	12%	880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.523 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.401 г	~
Валин	0.278 г	~
Гистидин*	0.181 г	~
Изолейцин	0.257 г	~
Лейцин	0.447 г	~
Лизин	0.462 г	~
Метионин	0.137 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.227 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.24 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аланин	0.33 г	~
Аспарагиновая кислота	0.542 г	~
Гидроксипролин	0.049 г	~
Глицин	0.327 г	~
Глутаминовая кислота	0.888 г	~
Пролин	0.265 г	~
Серин	0.235 г	~
Тирозин	0.178 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.01 мг	~
Кампестерол	0.088 мг	~
бета Ситостерол	1.576 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.149 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.202 г	~
18:0 Стеариновая	0.605 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.238 г	min 16.8 г	13.3%	14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.226 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.003 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.022 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.831 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.718 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.082 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Суп с нутом на бульоне из ребер говядины (копия) составляет 94,9 кКал.

Порция = 338 гр (320.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.9 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С НУТОМ НА БУЛЬОНЕ ИЗ РЕБЕР ГОВЯДИНЫ (КОПИЯ)

Суп с нутом на бульоне из ребер говядины (копия) богат такими витаминами и минералами, как: медью - 11 %, селеном - 12,4 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Суп с нутом на бульоне из ребер говядины (копия)

Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с нутом на бульоне из ребер говядины (копия), калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с нутом на бульоне из ребер говядины (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе