Рецепт Капуста тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с курицей

Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 230 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 120 г
Томатная паста. Консервы 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 17.9% 1000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.5% 7000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.4% 5214 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.1% 1111 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.6% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 1.1% 16981 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 2% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7.3% 2466 г
Витамин В4, холин 25.74 мг 500 мг 5.1% 9.1% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 4.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 11.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 6.086 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6572 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.9% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 18.04 мг 90 мг 20% 35.8% 499 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.8% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 172414 г
Витамин К, филлохинон 62.6 мкг 120 мкг 52.2% 93.5% 192 г
Витамин РР, НЭ 2.4492 мг 20 мг 12.2% 21.9% 817 г
Ниацин 0.504 мг ~
Бетаин 1.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.13 мг 2500 мг 11.2% 20.1% 889 г
Кальций, Ca 47.24 мг 1000 мг 4.7% 8.4% 2117 г
Кремний, Si 44.085 мг 30 мг 147% 263.4% 68 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 8.4% 2111 г
Натрий, Na 203.76 мг 1300 мг 15.7% 28.1% 638 г
Сера, S 91.26 мг 1000 мг 9.1% 16.3% 1096 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 13.8% 1299 г
Хлор, Cl 309.63 мг 2300 мг 13.5% 24.2% 743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 474.1 мкг ~
Бор, B 166.4 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 7.2% 2500 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12821 г
Кобальт, Co 2.754 мкг 10 мкг 27.5% 49.3% 363 г
Марганец, Mn 0.1479 мг 2 мг 7.4% 13.3% 1352 г
Медь, Cu 78.39 мкг 1000 мкг 7.8% 14% 1276 г
Молибден, Mo 9.198 мкг 70 мкг 13.1% 23.5% 761 г
Никель, Ni 12.477 мкг ~
Селен, Se 4.986 мкг 55 мкг 9.1% 16.3% 1103 г
Фтор, F 19.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20597 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 14.9% 1202 г
Цинк, Zn 0.5625 мг 12 мг 4.7% 8.4% 2133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

Капуста тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20 %, витамином K - 52,2 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 11,2 %, кремнием - 147 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 27,5 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Капуста тушеная с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с курицей, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты