Рецепт льежски вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты льежски вафли

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко коровье сырое 140 г
Сахар песок 200 г
Масло сладко-сливочное несоленое 200 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "льежски вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 405.3 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.1% 1152 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 8.6% 287 г
Углеводы 51 г 219 г 23.3% 5.7% 429 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2% 1250 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.2% 10824 г
Витамины
Витамин А, РЭ 171.9 мкг 900 мкг 19.1% 4.7% 524 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 2.1% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.7% 1475 г
Витамин В4, холин 51.39 мг 500 мг 10.3% 2.5% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 1.9% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 22.5 мкг 400 мкг 5.6% 1.4% 1778 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 0.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 1.4% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 1.5% 1674 г
Витамин Н, биотин 3.404 мкг 50 мкг 6.8% 1.7% 1469 г
Витамин РР, НЭ 2.0135 мг 20 мг 10.1% 2.5% 993 г
Макроэлементы
Калий, K 94.46 мг 2500 мг 3.8% 0.9% 2647 г
Кальций, Ca 34.75 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2878 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 1.4% 1800 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 0.6% 3910 г
Натрий, Na 105.03 мг 1300 мг 8.1% 2% 1238 г
Сера, S 54.83 мг 1000 мг 5.5% 1.4% 1824 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 2.3% 1057 г
Хлор, Cl 164.98 мг 2300 мг 7.2% 1.8% 1394 г
Микроэлементы
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 1.2% 2025 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 0.7% 3731 г
Кобальт, Co 1.856 мкг 10 мкг 18.6% 4.6% 539 г
Марганец, Mn 0.2432 мг 2 мг 12.2% 3% 822 г
Медь, Cu 54.44 мкг 1000 мкг 5.4% 1.3% 1837 г
Молибден, Mo 6.792 мкг 70 мкг 9.7% 2.4% 1031 г
Селен, Se 6.127 мкг 55 мкг 11.1% 2.7% 898 г
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22459 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3067 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 1% 2400 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 99 мг max 300 мг

Энергетическая ценность льежски вафли составляет 405,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 405.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 51 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 21 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬЕЖСКИ ВАФЛИ

льежски вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен льежски вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить льежски вафли, калорийность 405,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления льежски вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги