Рецепт запеканка картофельая с сердцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты запеканка картофельая с сердцем
| Масло оливковое | 11 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 88 г |
| Сердце говяжье (Варка без слива) | 332 г |
| Пюре картофельное по 1-208 | 1117 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Вода | 149 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "запеканка картофельая с сердцем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.1% | 1490 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.7% | 2545 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6.1% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 9.5% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 10.7% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 7.63 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 14% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.262 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 31696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.163 мкг | 3 мкг | 72.1% | 86.8% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 4.3% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 2.383 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.8% | 2098 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0172 мг | 20 мг | 15.1% | 18.2% | 663 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.02 мг | 2500 мг | 15% | 18.1% | 668 г |
| Кальций, Ca | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 4075 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 5.8% | 2063 г |
| Натрий, Na | 203.63 мг | 1300 мг | 15.7% | 18.9% | 638 г |
| Сера, S | 43.5 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.3% | 2299 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 12.2% | 986 г |
| Хлор, Cl | 6.3 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 36508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 9.7% | 1238 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 1.662 мкг | 10 мкг | 16.6% | 20% | 602 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.7% | 7407 г |
| Медь, Cu | 89.29 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 10.7% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 4.262 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.3% | 1642 г |
| Селен, Se | 5.644 мкг | 55 мкг | 10.3% | 12.4% | 974 г |
| Фтор, F | 23.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16800 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 15.5% | 774 г |
| Цинк, Zn | 0.5373 мг | 12 мг | 4.5% | 5.4% | 2233 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеканка картофельая с сердцем составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬАЯ С СЕРДЦЕМ
запеканка картофельая с сердцем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 72,1 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 15 %, кобальтом - 16,6 %, хромом - 12,9 %
Чем полезен запеканка картофельая с сердцем
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горчица зернистая Kuhne
- чай с мятой
- бульен куринный диетический
- Impakt Whey Protein
- запеканка с рыбой и овощами
- Заправка йогуртная БК
- суп овощной
- творожный мусс
- специи
- творог 0%
- Тв-г Простоквашино 5 % (180г)
- Йодомарин
- селёдка "под шубой" слоями
- хачапури
- молоко для кофе Кфе Мейт
- элеш с курицей
- пирог из тывкы
- стевиозид
- хлебцы зерновые финские 280 г - 8 шт
- юфка
- Овощи гриль консервированные
- Каша овсяная
- салат витаминный
- Вяленные помидоры консервированные
- Овсяное печенье с творогом, яблоком и бананом
- салат любимый
- Творог обезжиренный "Просто творог"
- грудка цыпленка в кефире
- Смуззи
- пирог с творогом и кабачком
- Крабовые палочки
- суп из форели
- Масло сливочное
- батон нарезной
- Суп куриный с гречкой
- черный рис
- фасоль золотистая проростки
- Витамин D
- Желе на мясном бульоне
- Витамин D капля (минисан)
- черный рис
- салат из свежих овощей с проростками фасоли
- Овощное соте ( рагу )
- Салат листовой
- Куриное феле жареное на масле
- Отрубно-геркулесовый хлеб
- салат с савойской капустой
- Брауни
- Ленивые вареники
- мармеладная глазурь
- Сырники на пару
- Путассу сушеная
- Творожно-банановое суфле (обезжир)
- Суп-лапша на курином бульоне
- шоколадное печенье
- жевательные конфеты
- торт суфле шоколадный бисквит и вишни
- Йогурт Чудо клубника земляника
- Куриные бедра с соевым соусом в йогурте
- Салат из Капусты и помидоров с соевым соусом
- ПЕЧЕНЬ С КАРТОШКОЙ
- Каша курузка
- Сосиски кур.
- семеринка
- Салат из помидор перца (с)
- СУП КУРИНЫЙ С ГРИБАМИ
- Мантики
- блины
- манная каша
- суп вермишелевый
- торт Лесной домик
- утренний коктейль
- Шоколадно-апельсиновый мусс из авокадо
- Йогурт (молоко 2,5)
- бутерброд с рыбой
- Суп НК1 (картофель, фасоль, морковь, бульон куриный, сельдерей)
- Аскорутин
- овсянка на 1000/350/210
- колбаса сырокопченая немецкая салями Лама
- Хлеб Сицилийский с итальянскими травами
- сиг жаренный
- каша перловая
- Кофе с молоком
- Суп с говядиной ( с)
- Салат помид. перец сл. сметана(с)
- Грибы рыж. в сметан. соусе (с)
- Мюсли ОГО запеченные с яблоком
- куриный суп с лапшой
- Хлопья из цельн.пшен.Нестле Фитнес
- хлебцы
- картофельное пюре
- Доширак
- Оладьи из тыквы
- Овсяная каша с медом (631)
- Слайсы пшеничные
- ромовая баба
- Панкейки на кефире
- борщ
- Венгерский суп Гуляш
- Щи
Метки: Как приготовить запеканка картофельая с сердцем, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка картофельая с сердцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
