Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зерно (Варка) 170 г
Картофель (Варка без слива) 3 Штука
Бульон куриный 3 cup
Морковь (Варка без слива) 30 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.7% 1267 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.5% 1872 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.7% 1053 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.2% 2922 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 6.3% 1952 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 7% 1742 г
Лютеин + Зеаксантин 0.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.3% 1978 г
Витамин В4, холин 23.41 мг 500 мг 4.7% 5.8% 2136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.8% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 9.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 5.455 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7333 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 3.7% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60976 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.142 мг 20 мг 10.7% 13.2% 934 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.13 мг 2500 мг 12.1% 14.9% 825 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 6050 г
Кремний, Si 18.564 мг 30 мг 61.9% 76.3% 162 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 6.8% 1821 г
Натрий, Na 93.42 мг 1300 мг 7.2% 8.9% 1392 г
Сера, S 52.22 мг 1000 мг 5.2% 6.4% 1915 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 13.7% 905 г
Хлор, Cl 26.16 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154 мкг ~
Бор, B 102.6 мкг ~
Ванадий, V 26.73 мкг ~
Железо, Fe 1.995 мг 18 мг 11.1% 13.7% 902 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Кобальт, Co 3.069 мкг 10 мкг 30.7% 37.9% 326 г
Литий, Li 21.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.1897 мг 2 мг 9.5% 11.7% 1054 г
Медь, Cu 159.89 мкг 1000 мкг 16% 19.7% 625 г
Молибден, Mo 12.129 мкг 70 мкг 17.3% 21.3% 577 г
Никель, Ni 22.685 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 4.222 мкг 55 мкг 7.7% 9.5% 1303 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Титан, Ti 40.73 мкг ~
Фтор, F 10.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39063 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 8.1% 1520 г
Цинк, Zn 0.5507 мг 12 мг 4.6% 5.7% 2179 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 81,1 кКал.

  • Порция = 245 гр (198.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,1 %, кремнием - 61,9 %, фосфором - 11,1 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 30,7 %, медью - 16 %, молибденом - 17,3 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы