Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Сыр мягкий Chef works 800 г
Крахмал кукурузный 20 г
Манка из полбы 160 г
Кефир 270 г
Сметана 15% жирности 160 г
Яйцо куриное 226 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.6% 1027 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.5% 1302 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.2% 1106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.7% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 2% 2932 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 1.172 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.5% 2338 г
Витамин В4, холин 42.64 мг 500 мг 8.5% 4.9% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.6% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 7.04 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5682 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.26 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9146 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16026 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1406 мг 20 мг 0.7% 0.4% 14225 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.58 мг 2500 мг 2% 1.2% 5042 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4640 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 1.5% 3996 г
Натрий, Na 22.58 мг 1300 мг 1.7% 1% 5757 г
Сера, S 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5333 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 2.3% 2548 г
Хлор, Cl 7 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Железо, Fe 2.882 мг 18 мг 16% 9.3% 625 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 18072 г
Кобальт, Co 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 11.4 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Молибден, Mo 0.461 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 15184 г
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Селен, Se 4.034 мкг 55 мкг 7.3% 4.2% 1363 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 1.71 мкг 4000 мкг 233918 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 0.1956 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6135 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.199 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: железом - 16 %

Чем полезен Запеканка

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги