Рецепт Яйцо фаршированное тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо фаршированное тунцом

Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 25 г
Авокадо 25 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо фаршированное тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.1% 704 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.7% 560 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 2995 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 12% 591 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 3% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 9% 789 г
Витамин В4, холин 121.17 мг 500 мг 24.2% 17.2% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 9% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 5.727 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6984 г
Витамин В12, кобаламин 0.816 мкг 3 мкг 27.2% 19.3% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.1% 3297 г
Витамин D, кальциферол 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 9% 786 г
Витамин D3, холекальциферол 0.273 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3417 г
Витамин Н, биотин 9.264 мкг 50 мкг 18.5% 13.1% 540 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 9.1% 779 г
Витамин РР, НЭ 3.9855 мг 20 мг 19.9% 14.1% 502 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.86 мг 2500 мг 5.1% 3.6% 1955 г
Кальций, Ca 37.95 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2635 г
Кремний, Si 0.455 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6593 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3247 г
Натрий, Na 117.95 мг 1300 мг 9.1% 6.5% 1102 г
Сера, S 126.36 мг 1000 мг 12.6% 8.9% 791 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 10.8% 660 г
Хлор, Cl 76.18 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 6.3% 1126 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 4.4% 1625 г
Кобальт, Co 5.182 мкг 10 мкг 51.8% 36.8% 193 г
Литий, Li 0.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5602 г
Медь, Cu 57.45 мкг 1000 мкг 5.7% 4% 1741 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 4.6% 1540 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 30.045 мкг 55 мкг 54.6% 38.8% 183 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 35.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11239 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2294 г
Цинк, Zn 0.6886 мг 12 мг 5.7% 4% 1743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.993 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.436 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.283 г min 16.8 г 13.6% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.878 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яйцо фаршированное тунцом составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО ФАРШИРОВАННОЕ ТУНЦОМ

Яйцо фаршированное тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 27,2 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 18,5 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 19,9 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 51,8 %, селеном - 54,6 %

Чем полезен Яйцо фаршированное тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо фаршированное тунцом, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо фаршированное тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги