Рецепт Печенье кукурузное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье кукурузное

Сахар песок 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пищевая сода 3 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 400 г
Кефир 3,2% жирности 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кукурузное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.3 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.2% 1949 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 8.8% 272 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 5.6% 429 г
Углеводы (общие) 39 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 4.4% 541 г
Вода 18.7 г 2273 г 0.8% 0.2% 12155 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 3.2% 741 г
Ретинол 0.103 мг ~
альфа Каротин 31.98 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.6% 3968 г
Лютеин + Зеаксантин 687.817 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 2.1% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.1% 2143 г
Витамин В4, холин 19.06 мг 500 мг 3.8% 0.9% 2623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 1.8% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 2.3% 1036 г
Витамин В9, фолаты 13.294 мкг 400 мкг 3.3% 0.8% 3009 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 0.8% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 0.7% 3178 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 18382 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.0772 мг 20 мг 5.4% 1.3% 1857 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.32 мг 2500 мг 7.2% 1.7% 1394 г
Кальций, Ca 21.26 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4704 г
Магний, Mg 48.53 мг 400 мг 12.1% 2.9% 824 г
Натрий, Na 311.03 мг 1300 мг 23.9% 5.7% 418 г
Сера, S 40.37 мг 1000 мг 4% 1% 2477 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 4.6% 522 г
Хлор, Cl 311.51 мг 2300 мг 13.5% 3.2% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 1.8% 1356 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21429 г
Кобальт, Co 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6494 г
Марганец, Mn 0.2363 мг 2 мг 11.8% 2.8% 846 г
Медь, Cu 120.42 мкг 1000 мкг 12% 2.9% 830 г
Молибден, Mo 0.945 мкг 70 мкг 1.4% 0.3% 7407 г
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Селен, Se 8.227 мкг 55 мкг 15% 3.6% 669 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 2.27 мкг 4000 мкг 0.1% 176211 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 0.9503 мг 12 мг 7.9% 1.9% 1263 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.69 г ~
6:0 Капроновая 0.318 г ~
8:0 Каприловая 0.171 г ~
10:0 Каприновая 0.389 г ~
12:0 Лауриновая 0.444 г ~
14:0 Миристиновая 2.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.191 г min 16.8 г 36.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.394 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.597 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Печенье кукурузное составляет 416,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 416.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 51.1 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 18.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ КУКУРУЗНОЕ

Печенье кукурузное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 13,5 %, марганцем - 11,8 %, медью - 12 %, селеном - 15 %

Чем полезен Печенье кукурузное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье кукурузное, калорийность 416,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье кукурузное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты