Рецепт Пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой

Вода	150 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное	276 г
Яйцо куриное	40 г
Сахар песок	44 г
Дрожжи [Люкс]	27 г
Пшеничная мука, высшего сорта	276 г
Пшеничная мука цельнозерновая	370 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Подсолнечное масло	31 г
Рисовая мука, белая	30 г
Капуста тушеная по 1-220	820 г
Лук жареный по 2-56	150 г
Сметана 15% жирности	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.3 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	939 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	4%	1407 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	4.9%	1143 г
Углеводы	27.4 г	219 г	12.5%	7%	799 г
Углеводы (общие)	12.8 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	9.8%	571 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	1.4%	3988 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28 мкг	900 мкг	3.1%	1.7%	3214 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.116 мг	5 мг	2.3%	1.3%	4310 г
Лютеин + Зеаксантин	35.954 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.5 мг	8.3%	4.6%	1200 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	2.2%	2571 г
Витамин В4, холин	19.67 мг	500 мг	3.9%	2.2%	2542 г
Витамин В5, пантотеновая	0.199 мг	5 мг	4%	2.2%	2513 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	2.8%	2020 г
Витамин В9, фолаты	11.396 мкг	400 мкг	2.8%	1.6%	3510 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	0.8%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	6.83 мг	90 мг	7.6%	4.2%	1318 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.565 мг	15 мг	10.4%	5.8%	958 г
бета Токоферол	0.038 мг	~
гамма Токоферол	0.312 мг	~
Витамин Н, биотин	1.051 мкг	50 мкг	2.1%	1.2%	4757 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.7797 мг	20 мг	8.9%	5%	1124 г
Ниацин	0.437 мг	~
Бетаин	11.898 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.98 мг	2500 мг	9.7%	5.4%	1033 г
Кальций, Ca	52.72 мг	1000 мг	5.3%	3%	1897 г
Кремний, Si	0.488 мг	30 мг	1.6%	0.9%	6148 г
Магний, Mg	36.28 мг	400 мг	9.1%	5.1%	1103 г
Натрий, Na	312.42 мг	1300 мг	24%	13.4%	416 г
Сера, S	38.88 мг	1000 мг	3.9%	2.2%	2572 г
Фосфор, P	109.8 мг	800 мг	13.7%	7.6%	729 г
Хлор, Cl	282.47 мг	2300 мг	12.3%	6.9%	814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	135 мкг	~
Бор, B	4.5 мкг	~
Ванадий, V	10.97 мкг	~
Железо, Fe	1.234 мг	18 мг	6.9%	3.8%	1459 г
Йод, I	1.79 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8380 г
Кобальт, Co	0.553 мкг	10 мкг	5.5%	3.1%	1808 г
Марганец, Mn	0.7524 мг	2 мг	37.6%	21%	266 г
Медь, Cu	85.47 мкг	1000 мкг	8.5%	4.7%	1170 г
Молибден, Mo	2.92 мкг	70 мкг	4.2%	2.3%	2397 г
Никель, Ni	0.268 мкг	~
Олово, Sn	2.69 мкг	~
Селен, Se	11.703 мкг	55 мкг	21.3%	11.9%	470 г
Стронций, Sr	2.37 мкг	~
Титан, Ti	1.34 мкг	~
Фтор, F	13.03 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30698 г
Хром, Cr	0.62 мкг	50 мкг	1.2%	0.7%	8065 г
Цинк, Zn	0.5972 мг	12 мг	5%	2.8%	2009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.122 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.5 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.148 г	~
Аргинин*	0.139 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.206 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.145 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты	0.206 г	~
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.17 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.828 г	~
Пролин	0.381 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.077 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.42 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.739 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.051 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.328 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.125 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.678 г	min 16.8 г	4%	2.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.558 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.131 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.031 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.3 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	27.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	57 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Пирожки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,7 %, хлором - 12,3 %, марганцем - 37,6 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Пирожки с капустой

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожки с капустой, калорийность 179,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе