Войти

Рецепт Картофель отварной жаренный с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель отварной жаренный с луком

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 300 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Соль адыгейская. 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель отварной жаренный с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.1% 4222 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7% 1217 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.2% 1369 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.1% 1053 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3055 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 3.4% 2514 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Криптоксантин 0.52 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.883 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Витамин В4, холин 12.98 мг 500 мг 2.6% 2.2% 3852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 7.6% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 11.1% 772 г
Витамин В9, фолаты 8.777 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4557 г
Витамин C, аскорбиновая 11.54 мг 90 мг 12.8% 10.9% 780 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15789 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.2593 мг 20 мг 6.3% 5.4% 1588 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.14 мг 2500 мг 13.4% 11.5% 748 г
Кальций, Ca 9.8 мг 1000 мг 1% 0.9% 10204 г
Кремний, Si 0.41 мг 30 мг 1.4% 1.2% 7317 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 4.3% 2007 г
Натрий, Na 85.35 мг 1300 мг 6.6% 5.6% 1523 г
Сера, S 26.06 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3837 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 4.8% 1782 г
Хлор, Cl 128.39 мг 2300 мг 5.6% 4.8% 1791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4724 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 5.9% 1451 г
Литий, Li 0.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 5.7% 1495 г
Медь, Cu 166.56 мкг 1000 мкг 16.7% 14.3% 600 г
Молибден, Mo 0.241 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 29046 г
Никель, Ni 0.252 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14512 г
Фтор, F 43.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9285 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 0.3727 мг 12 мг 3.1% 2.6% 3220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.204 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.428 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.462 г min 16.8 г 8.7% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Картофель отварной жаренный с луком составляет 117 кКал.

  • Порция = 122 гр (142.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ ЖАРЕННЫЙ С ЛУКОМ

Картофель отварной жаренный с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином C - 12,8 %, калием - 13,4 %, медью - 16,7 %

Чем полезен Картофель отварной жаренный с луком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель отварной жаренный с луком, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель отварной жаренный с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Новые рецепты
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
5 7
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
3 0
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Интересные блоги
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62