Рецепт Вок с гречневой лапшой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вок с гречневой лапшой и курицей

Лапша Гречневая Соба [ВкусВилл] 200 г
Куриная грудка 180 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 25 г
Перец сладкий красный 270 г
Соевый Соус [Хайнц] 60 г
Кунжут 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вок с гречневой лапшой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.4% 1086 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.3% 1098 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6.5% 905 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 7.4% 793 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 7% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.9% 3051 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 10.178 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3930 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 75.68 мг 90 мг 84.1% 49.1% 119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.1153 мг 20 мг 10.6% 6.2% 945 г
Ниацин 1.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.77 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1776 г
Кальций, Ca 66.52 мг 1000 мг 6.7% 3.9% 1503 г
Кремний, Si 13.864 мг 30 мг 46.2% 27% 216 г
Магний, Mg 33.71 мг 400 мг 8.4% 4.9% 1187 г
Натрий, Na 14.89 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 8731 г
Сера, S 21.71 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4606 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 4.8% 1221 г
Хлор, Cl 17.85 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 3.4% 1737 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6550 г
Кобальт, Co 3.023 мкг 10 мкг 30.2% 17.6% 331 г
Литий, Li 28.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 4.2% 1393 г
Медь, Cu 102.97 мкг 1000 мкг 10.3% 6% 971 г
Молибден, Mo 3.901 мкг 70 мкг 5.6% 3.3% 1794 г
Никель, Ni 8.383 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 1.524 мкг 55 мкг 2.8% 1.6% 3609 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 8.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46350 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 6.9% 850 г
Цинк, Zn 0.7991 мг 12 мг 6.7% 3.9% 1502 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.553 г min 16.8 г 15.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Вок с гречневой лапшой и курицей составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВОК С ГРЕЧНЕВОЙ ЛАПШОЙ И КУРИЦЕЙ

Вок с гречневой лапшой и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 12 %, витамином C - 84,1 %, кремнием - 46,2 %, кобальтом - 30,2 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Вок с гречневой лапшой и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вок с гречневой лапшой и курицей, калорийность 171,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вок с гречневой лапшой и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты