Рецепт Крем суп из батата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем суп из батата

Батат, картофель сладкий, листья, сырые 400 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 20 г
Масло Гхи Ghee [Organic Valley] 1 порция
Палтус белокорый 200 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 100 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из батата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10% 1118 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.7% 1167 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.9% 667 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4% 2782 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.3 мкг 900 мкг 19.7% 22.1% 508 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 21.961 мкг ~
бета Каротин 1.481 мг 5 мг 29.6% 33.3% 338 г
бета Криптоксантин 30.327 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7696.732 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 13.3% 849 г
Витамин В4, холин 16.63 мг 500 мг 3.3% 3.7% 3007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 12.2% 922 г
Витамин В9, фолаты 1.373 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29133 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 9.8% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 7.9% 1422 г
Витамин D, кальциферол 7.163 мкг 10 мкг 71.6% 80.4% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9124 г
Витамин К, филлохинон 158.4 мкг 120 мкг 132% 148.3% 76 г
Витамин РР, НЭ 2.1033 мг 20 мг 10.5% 11.8% 951 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.36 мг 2500 мг 15.8% 17.8% 632 г
Кальций, Ca 50.55 мг 1000 мг 5.1% 5.7% 1978 г
Кремний, Si 0.85 мг 30 мг 2.8% 3.1% 3529 г
Магний, Mg 53.83 мг 400 мг 13.5% 15.2% 743 г
Натрий, Na 18.22 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7135 г
Сера, S 65.14 мг 1000 мг 6.5% 7.3% 1535 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 14.6% 772 г
Хлор, Cl 45.76 мг 2300 мг 2% 2.2% 5026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2432 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 2.8% 4032 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 1% 11494 г
Медь, Cu 13.27 мкг 1000 мкг 1.3% 1.5% 7536 г
Молибден, Mo 1.569 мкг 70 мкг 2.2% 2.5% 4461 г
Никель, Ni 1.843 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 13.852 мкг 55 мкг 25.2% 28.3% 397 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 115.07 мкг 4000 мкг 2.9% 3.3% 3476 г
Хром, Cr 14.54 мкг 50 мкг 29.1% 32.7% 344 г
Цинк, Zn 0.1484 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Крем суп из батата составляет 89 кКал.

  • Порция = 128 гр (113.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ СУП ИЗ БАТАТА

Крем суп из батата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 29,6 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином D - 71,6 %, витамином K - 132 %, калием - 15,8 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 13 %, селеном - 25,2 %, хромом - 29,1 %

Чем полезен Крем суп из батата

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем суп из батата, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем суп из батата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги