Рецепт Борщ с синей капустой и пшеничной крупой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с синей капустой и пшеничной крупой

Картофель (Варка без слива) 115 г
Лук репчатый (Тушение) 90 г
Морковь (Тушение) 80 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Капуста краснокочанная (Варка без слива) 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Свекла, вареная 140 г
Курица отварная, по 2-4 50 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Лавровый лист 1 г
Вода, бутилированная, в общем 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с синей капустой и пшеничной крупой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.5% 7600 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.7% 6222 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.5% 7821 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 14.7% 2857 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 17.2% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 37.4% 1128 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 39.9% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 5.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.6% 9000 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 3.4% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 6.3% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 11.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.807 мкг 400 мкг 2% 8.4% 5124 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 22.7% 1840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 7.6% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 3.8% 11013 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 49.6% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.5245 мг 20 мг 2.6% 10.9% 3813 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.28 мг 2500 мг 4.9% 20.6% 2044 г
Кальций, Ca 22.14 мг 1000 мг 2.2% 9.2% 4517 г
Кремний, Si 5.172 мг 30 мг 17.2% 72.3% 580 г
Магний, Mg 9.04 мг 400 мг 2.3% 9.7% 4425 г
Натрий, Na 15.33 мг 1300 мг 1.2% 5% 8480 г
Сера, S 8.42 мг 1000 мг 0.8% 3.4% 11876 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 10.1% 4145 г
Хлор, Cl 9.66 мг 2300 мг 0.4% 1.7% 23810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 8.05 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 7.6% 5607 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 1.3% 36585 г
Кобальт, Co 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 34.5% 1217 г
Литий, Li 3.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 15.5% 2677 г
Медь, Cu 31.79 мкг 1000 мкг 3.2% 13.4% 3146 г
Молибден, Mo 1.366 мкг 70 мкг 2% 8.4% 5124 г
Никель, Ni 1.508 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 1.7% 25701 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 5.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 72072 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 7.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.1356 мг 12 мг 1.1% 4.6% 8850 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Борщ с синей капустой и пшеничной крупой составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С СИНЕЙ КАПУСТОЙ И ПШЕНИЧНОЙ КРУПОЙ

Борщ с синей капустой и пшеничной крупой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,8 %, кремнием - 17,2 %

Чем полезен Борщ с синей капустой и пшеничной крупой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с синей капустой и пшеничной крупой, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с синей капустой и пшеничной крупой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги