Рецепт Тиляпия с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тиляпия с помидорами и сыром

Тиляпия 935 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Хмели-Сунели [Каждый День] 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 180 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 18.6% 475 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.6% 1167 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3% 2983 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 6.1% 1447 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.2% 2809 г
бета Криптоксантин 0.085 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.1% 2118 г
Витамин В4, холин 28.9 мг 500 мг 5.8% 5.1% 1730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 6.2% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 18.164 мкг 400 мкг 4.5% 4% 2202 г
Витамин В12, кобаламин 1.186 мкг 3 мкг 39.5% 34.7% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 2.7% 3214 г
Витамин D, кальциферол 2.085 мкг 10 мкг 20.9% 18.4% 480 г
Витамин D3, холекальциферол 1.968 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4702 г
гамма Токоферол 0.086 мг ~
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17794 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.3625 мг 20 мг 16.8% 14.8% 595 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 13.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.11 мг 2500 мг 11.1% 9.8% 902 г
Кальций, Ca 118.77 мг 1000 мг 11.9% 10.5% 842 г
Кремний, Si 1.752 мг 30 мг 5.8% 5.1% 1712 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 4.8% 1815 г
Натрий, Na 215.43 мг 1300 мг 16.6% 14.6% 603 г
Сера, S 160.28 мг 1000 мг 16% 14.1% 624 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 19.8% 445 г
Хлор, Cl 291.42 мг 2300 мг 12.7% 11.2% 789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 3.3% 2719 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 1.782 мкг 10 мкг 17.8% 15.7% 561 г
Литий, Li 8.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 5.3% 1661 г
Медь, Cu 92.46 мкг 1000 мкг 9.2% 8.1% 1082 г
Молибден, Mo 2.267 мкг 70 мкг 3.2% 2.8% 3088 г
Никель, Ni 3.795 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 28.441 мкг 55 мкг 51.7% 45.5% 193 г
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67114 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3425 г
Цинк, Zn 0.7037 мг 12 мг 5.9% 5.2% 1705 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.046 г ~
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.824 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.257 г ~
Лизин 1.337 г ~
Метионин 0.443 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.716 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.665 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 1.739 г ~
Аланин 0.85 г ~
Аспарагиновая кислота 1.628 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 2.606 г ~
Пролин 0.769 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.252 г min 16.8 г 7.5% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.027 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.055 г ~

Энергетическая ценность Тиляпия с помидорами и сыром составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛЯПИЯ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Тиляпия с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 39,5 %, витамином D - 20,9 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 11,1 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 22,5 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 51,7 %

Чем полезен Тиляпия с помидорами и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тиляпия с помидорами и сыром, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиляпия с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги