Рецепт Крем-Суп с Брокколи и Цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-Суп с Брокколи и Цветной капустой

Лук репчатый	92 г
Морковь желтая	110 г
Оливковое масло	10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	11 г
Индейка	293 г
Картофель	180 г
Брокколи	217 г
Цветная капуста (Варка без слива)	272 г
Лук порей (Варка без слива)	45 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение)	168 г
Вода	1500 г
Орех мускатный	2 г
Соль поваренная пищевая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-Суп с Брокколи и Цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.2 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3568 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	8.7%	2452 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	9.7%	2154 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2.8%	7821 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	7.4%	2857 г
Вода	89.8 г	2273 г	4%	8.5%	2531 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.4 мкг	900 мкг	6.2%	13.1%	1625 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.082 мг	5 мг	1.6%	3.4%	6098 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	5.1%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	5.9%	3529 г
Витамин В4, холин	14.37 мг	500 мг	2.9%	6.1%	3479 г
Витамин В5, пантотеновая	0.25 мг	5 мг	5%	10.6%	2000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	12.9%	1653 г
Витамин В9, фолаты	8.783 мкг	400 мкг	2.2%	4.7%	4554 г
Витамин В12, кобаламин	0.154 мкг	3 мкг	5.1%	10.8%	1948 г
Витамин C, аскорбиновая	11.68 мг	90 мг	13%	27.5%	771 г
Витамин D, кальциферол	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.8%	22727 г
Витамин D3, холекальциферол	0.031 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.195 мг	15 мг	1.3%	2.8%	7692 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.443 мкг	50 мкг	0.9%	1.9%	11287 г
Витамин К, филлохинон	11.1 мкг	120 мкг	9.3%	19.7%	1081 г
Витамин РР, НЭ	1.1938 мг	20 мг	6%	12.7%	1675 г
Ниацин	0.209 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.26 мг	2500 мг	5.2%	11%	1919 г
Кальций, Ca	22.08 мг	1000 мг	2.2%	4.7%	4529 г
Кремний, Si	5.034 мг	30 мг	16.8%	35.6%	596 г
Магний, Mg	10.19 мг	400 мг	2.5%	5.3%	3925 г
Натрий, Na	296.8 мг	1300 мг	22.8%	48.3%	438 г
Сера, S	32.63 мг	1000 мг	3.3%	7%	3065 г
Фосфор, P	41.3 мг	800 мг	5.2%	11%	1937 г
Хлор, Cl	436.33 мг	2300 мг	19%	40.3%	527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.8 мкг	~
Бор, B	43.5 мкг	~
Ванадий, V	9.77 мкг	~
Железо, Fe	0.479 мг	18 мг	2.7%	5.7%	3758 г
Йод, I	1.04 мкг	150 мкг	0.7%	1.5%	14423 г
Кобальт, Co	0.654 мкг	10 мкг	6.5%	13.8%	1529 г
Литий, Li	4.954 мкг	~
Марганец, Mn	0.0553 мг	2 мг	2.8%	5.9%	3617 г
Медь, Cu	33.34 мкг	1000 мкг	3.3%	7%	2999 г
Молибден, Mo	2.945 мкг	70 мкг	4.2%	8.9%	2377 г
Никель, Ni	0.979 мкг	~
Олово, Sn	0.77 мкг	~
Рубидий, Rb	47.8 мкг	~
Селен, Se	2.555 мкг	55 мкг	4.6%	9.7%	2153 г
Стронций, Sr	1.8 мкг	~
Титан, Ti	0.03 мкг	~
Фтор, F	57.72 мкг	4000 мкг	1.4%	3%	6930 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	3.8%	5556 г
Цинк, Zn	0.3189 мг	12 мг	2.7%	5.7%	3763 г
Цирконий, Zr	0.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.06 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.08 г	~
Лейцин	0.178 г	~
Лизин	0.205 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты	0.198 г	~
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.208 г	~
Гидроксипролин	0.015 г	~
Глицин	0.119 г	~
Глутаминовая кислота	0.363 г	~
Пролин	0.152 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.98 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.551 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.056 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.032 г	~
12:0 Лауриновая	0.038 г	~
14:0 Миристиновая	0.221 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.48 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.204 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.903 г	min 16.8 г	5.4%	11.4%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.78 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.136 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.272 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.213 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.112 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Крем-Суп с Брокколи и Цветной капустой составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.2 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	89.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Крем-Суп с Брокколи и Цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, кремнием - 16,8 %, хлором - 19 %

Чем полезен Крем-Суп с Брокколи и Цветной капустой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крем-Суп с Брокколи и Цветной капустой, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-Суп с Брокколи и Цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Тыква с рыбой в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе