Рецепт Яблоки с имбирём и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоки с имбирём и орехами

Яблоко (все виды) 500 г
Грецкий орех 20 г
Имбирь, корень сушеный молотый 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки с имбирём и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2% 6333 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.2% 2000 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.8% 1810 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.6% 909 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.3% 2831 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.041 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7935 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 9.2% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5300 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13298 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Дигидрофиллохинон 0.054 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.768 мг 20 мг 3.8% 4.7% 2604 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.2 мг 2500 мг 12.2% 15% 819 г
Кальций, Ca 20.79 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4810 г
Кремний, Si 4.109 мг 30 мг 13.7% 16.9% 730 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 5.4% 2264 г
Натрий, Na 24.98 мг 1300 мг 1.9% 2.3% 5204 г
Сера, S 10.42 мг 1000 мг 1% 1.2% 9597 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 4.1% 3030 г
Хлор, Cl 2.79 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 82437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 231 мкг ~
Ванадий, V 4.98 мкг ~
Железо, Fe 2.564 мг 18 мг 14.2% 17.5% 702 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7614 г
Кобальт, Co 1.201 мкг 10 мкг 12% 14.8% 833 г
Литий, Li 0.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.8661 мг 2 мг 43.3% 53.4% 231 г
Медь, Cu 132.56 мкг 1000 мкг 13.3% 16.4% 754 г
Молибден, Mo 5.707 мкг 70 мкг 8.2% 10.1% 1227 г
Никель, Ni 22.894 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 1.721 мкг 55 мкг 3.1% 3.8% 3196 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 33.17 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12059 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 9.2% 1340 г
Цинк, Zn 0.3177 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3777 г
Цирконий, Zr 3.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.272 г от 0.9 до 3.7 г 30.2% 37.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.268 г от 4.7 до 16.8 г 27% 33.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.386 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.54 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.272 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Яблоки с имбирём и орехами составляет 81,1 кКал.

  • Порция = 532 гр (431.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКИ С ИМБИРЁМ И ОРЕХАМИ

Яблоки с имбирём и орехами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,2 %, кремнием - 13,7 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 43,3 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Яблоки с имбирём и орехами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоки с имбирём и орехами, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоки с имбирём и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы