Рецепт Картофель в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в микроволновке

Картофель (Запекание)	2 Штука
Лук маринованный	300 г
Перец красный молотый острый	1 tbsp
Перец черный, молотый или горошек	1 tbsp
Паприка, перец сладкий молотый	1 tbsp
Уксус столовый 9%	7 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна]	10 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.4 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1823 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	2.6%	4222 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	8.9%	1217 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	5.4%	2009 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	20.6%	526 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	4.2%	2583 г
Органические кислоты	27.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.8 мкг	900 мкг	8.8%	9.5%	1142 г
альфа Каротин	6.757 мкг	~
бета Каротин	0.876 мг	5 мг	17.5%	18.9%	571 г
бета Криптоксантин	122.745 мкг	~
Ликопин	0.207 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	467.126 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	5.4%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	3.6%	3000 г
Витамин В4, холин	5.38 мг	500 мг	1.1%	1.2%	9294 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	4.5%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	11.3%	966 г
Витамин В9, фолаты	13.423 мкг	400 мкг	3.4%	3.7%	2980 г
Витамин C, аскорбиновая	14.14 мг	90 мг	15.7%	17%	636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.723 мг	15 мг	11.5%	12.4%	871 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.107 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.468 мкг	50 мкг	0.9%	1%	10684 г
Витамин К, филлохинон	29.1 мкг	120 мкг	24.3%	26.3%	412 г
Витамин РР, НЭ	1.0429 мг	20 мг	5.2%	5.6%	1918 г
Ниацин	0.517 мг	~
Бетаин	0.171 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	350.98 мг	2500 мг	14%	15.2%	712 г
Кальций, Ca	40.65 мг	1000 мг	4.1%	4.4%	2460 г
Кремний, Si	16.155 мг	30 мг	53.9%	58.3%	186 г
Магний, Mg	22.08 мг	400 мг	5.5%	6%	1812 г
Натрий, Na	322.45 мг	1300 мг	24.8%	26.8%	403 г
Сера, S	49.9 мг	1000 мг	5%	5.4%	2004 г
Фосфор, P	59.2 мг	800 мг	7.4%	8%	1351 г
Хлор, Cl	926.46 мг	2300 мг	40.3%	43.6%	248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	472.6 мкг	~
Бор, B	134.5 мкг	~
Ванадий, V	48.14 мкг	~
Железо, Fe	1.187 мг	18 мг	6.6%	7.1%	1516 г
Йод, I	3.07 мкг	150 мкг	2%	2.2%	4886 г
Кобальт, Co	4.257 мкг	10 мкг	42.6%	46.1%	235 г
Литий, Li	24.879 мкг	~
Марганец, Mn	0.3615 мг	2 мг	18.1%	19.6%	553 г
Медь, Cu	120.56 мкг	1000 мкг	12.1%	13.1%	829 г
Молибден, Mo	4.249 мкг	70 мкг	6.1%	6.6%	1647 г
Никель, Ni	3.069 мкг	~
Рубидий, Rb	393.2 мкг	~
Селен, Se	0.364 мкг	55 мкг	0.7%	0.8%	15110 г
Стронций, Sr	3 мкг	~
Фтор, F	25.14 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	15911 г
Хром, Cr	4.2 мкг	50 мкг	8.4%	9.1%	1190 г
Цинк, Zn	0.6531 мг	12 мг	5.4%	5.8%	1837 г
Цирконий, Zr	0.98 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.895 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.233 г	~
Аргинин*	0.045 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.062 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты	0.379 г	~
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.127 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.124 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.052 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.613 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.079 г	~
18:0 Стеариновая	0.02 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.111 г	min 16.8 г	0.7%	0.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.103 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.215 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.194 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Картофель в микроволновке составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.4 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	88 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Картофель в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 15,7 %, витамином E - 11,5 %, витамином K - 24,3 %, калием - 14 %, кремнием - 53,9 %, хлором - 40,3 %, кобальтом - 42,6 %, марганцем - 18,1 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Картофель в микроволновке

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель в микроволновке, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе