Рецепт Кабачковые оладьи с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с творогом и сыром

Кабачок 761 г
Творог 5% жирности 170 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 93 г
Яйцо куриное 55 г
Панировочные сухари 140 г
Лук репчатый 102 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.1% 1134 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.5% 2028 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3% 2999 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 4.4% 2064 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 8.2% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.8% 1343 г
Витамин В4, холин 24.47 мг 500 мг 4.9% 4.5% 2043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 33.187 мкг 400 мкг 8.3% 7.6% 1205 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 10.2% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 10.3% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1% 9036 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 2.267 мкг 50 мкг 4.5% 4.1% 2206 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.22 мг 20 мг 11.1% 10.2% 901 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.86 мг 2500 мг 8% 7.3% 1257 г
Кальций, Ca 116.58 мг 1000 мг 11.7% 10.7% 858 г
Кремний, Si 17.548 мг 30 мг 58.5% 53.6% 171 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 3.9% 2332 г
Натрий, Na 146.14 мг 1300 мг 11.2% 10.3% 890 г
Сера, S 69.59 мг 1000 мг 7% 6.4% 1437 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 11.4% 798 г
Хлор, Cl 110.69 мг 2300 мг 4.8% 4.4% 2078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 3.61 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 5.2% 1741 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6726 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 15.7% 586 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1982 мг 2 мг 9.9% 9.1% 1009 г
Медь, Cu 75.32 мкг 1000 мкг 7.5% 6.9% 1328 г
Молибден, Mo 2.731 мкг 70 мкг 3.9% 3.6% 2563 г
Никель, Ni 0.902 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 8.937 мкг 55 мкг 16.2% 14.8% 615 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Фтор, F 11.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35149 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 4032 г
Цинк, Zn 0.7043 мг 12 мг 5.9% 5.4% 1704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 1.045 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с творогом и сыром составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ

Кабачковые оладьи с творогом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 11,3 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 58,5 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 17,1 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Кабачковые оладьи с творогом и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи с творогом и сыром, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи с творогом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы