Рецепт Весенний куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Весенний куринный

Лук репчатый 16 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 150 г
Перец сладкий красный 68 г
Капуста белокочанная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весенний куринный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 17.2% 1134 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.5% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.5% 5475 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.7% 1333 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.4% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 10.4% 1875 г
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 12.3% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 9.2% 2143 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.8% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 13.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.09 мкг 400 мкг 4% 7.8% 2486 г
Витамин C, аскорбиновая 71.61 мг 90 мг 79.6% 155.8% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 2.2% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 172414 г
Витамин К, филлохинон 47.1 мкг 120 мкг 39.3% 76.9% 255 г
Витамин РР, НЭ 3.5945 мг 20 мг 18% 35.2% 556 г
Ниацин 1.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.37 мг 2500 мг 10.4% 20.4% 960 г
Кальций, Ca 36.19 мг 1000 мг 3.6% 7% 2763 г
Кремний, Si 35.593 мг 30 мг 118.6% 232.1% 84 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 8.4% 2352 г
Натрий, Na 168.65 мг 1300 мг 13% 25.4% 771 г
Сера, S 26.83 мг 1000 мг 2.7% 5.3% 3727 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 14.9% 1325 г
Хлор, Cl 292.71 мг 2300 мг 12.7% 24.9% 786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.3 мкг ~
Бор, B 130.8 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 8.8% 2239 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 5.5% 3589 г
Кобальт, Co 4.916 мкг 10 мкг 49.2% 96.3% 203 г
Литий, Li 12.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 13.7% 1421 г
Медь, Cu 87.99 мкг 1000 мкг 8.8% 17.2% 1136 г
Молибден, Mo 10.611 мкг 70 мкг 15.2% 29.7% 660 г
Никель, Ni 9.955 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25701 г
Фтор, F 47.81 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8366 г
Хром, Cr 10.37 мкг 50 мкг 20.7% 40.5% 482 г
Цинк, Zn 0.7021 мг 12 мг 5.9% 11.5% 1709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.718 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.323 г min 16.8 г 1.9% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Весенний куринный составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕСЕННИЙ КУРИННЫЙ

Весенний куринный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 79,6 %, витамином K - 39,3 %, витамином PP - 18 %, кремнием - 118,6 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 49,2 %, молибденом - 15,2 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Весенний куринный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Весенний куринный, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Весенний куринный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы