Рецепт Курица в пакете с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в пакете с овощами

Сметана 20% жирности 100 г
Шампиньоны 150 г
Картофель 270 г
Для сочной курицы с чесноком 38 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая 700 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в пакете с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 14.6% 585 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.8% 1273 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.7% 5056 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 8.368 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 77.366 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 8.8% 968 г
Витамин В4, холин 43.18 мг 500 мг 8.6% 7.4% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 14.1% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 11.5% 746 г
Витамин В9, фолаты 10.158 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3938 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 6.4% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 4.8% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.9% 10135 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.939 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2579 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 5.3% 1622 г
Витамин РР, НЭ 3.6908 мг 20 мг 18.5% 15.8% 542 г
Ниацин 0.741 мг ~
Бетаин 5.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.91 мг 2500 мг 12.5% 10.7% 802 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5208 г
Кремний, Si 9.568 мг 30 мг 31.9% 27.3% 314 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 4.2% 2049 г
Натрий, Na 99.01 мг 1300 мг 7.6% 6.5% 1313 г
Сера, S 128.64 мг 1000 мг 12.9% 11% 777 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 13.5% 631 г
Хлор, Cl 18.25 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.8 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 4% 2120 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4412 г
Кобальт, Co 2.49 мкг 10 мкг 24.9% 21.3% 402 г
Литий, Li 14.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2162 г
Медь, Cu 122.43 мкг 1000 мкг 12.2% 10.4% 817 г
Молибден, Mo 2.133 мкг 70 мкг 3% 2.6% 3282 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 95.3 мкг ~
Селен, Se 16.298 мкг 55 мкг 29.6% 25.3% 337 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Титан, Ti 5.92 мкг ~
Фтор, F 8.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 5.7% 1502 г
Цинк, Zn 1.3753 мг 12 мг 11.5% 9.8% 873 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 1.028 г ~
Лизин 1.132 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.219 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 1.976 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.51 г min 16.8 г 9% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.464 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица в пакете с овощами составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ПАКЕТЕ С ОВОЩАМИ

Курица в пакете с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,5 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 12,5 %, кремнием - 31,9 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 24,9 %, медью - 12,2 %, селеном - 29,6 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Курица в пакете с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в пакете с овощами, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в пакете с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги