Рецепт кап туш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кап туш
| Капуста белокочанная | 850 г |
| Морковь, желтая | 70 г |
| томат п | 30 г |
| Лук репчатый | 116 г |
| Шампиньоны резаные | 230 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кап туш".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 28.6% | 1176 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 10.4% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 4.7% | 7200 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 7.1% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.39 мг | 500 мг | 1.5% | 5.1% | 6766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1.7% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 14.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.564 мкг | 400 мкг | 4.1% | 13.8% | 2415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.69 мг | 90 мг | 47.4% | 159.6% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 2.7% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 149.5% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7383 мг | 20 мг | 3.7% | 12.5% | 2709 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.14 мг | 2500 мг | 9.5% | 32% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 39.08 мг | 1000 мг | 3.9% | 13.1% | 2559 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 12.1% | 2757 г |
| Натрий, Na | 13.13 мг | 1300 мг | 1% | 3.4% | 9901 г |
| Сера, S | 32.12 мг | 1000 мг | 3.2% | 10.8% | 3113 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 12.8% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 31.63 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.7% | 7272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 10.8% | 3158 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6.1% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.659 мкг | 10 мкг | 26.6% | 89.6% | 376 г |
| Литий, Li | 0.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 25.3% | 1327 г |
| Медь, Cu | 68.37 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 22.9% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 8.049 мкг | 70 мкг | 11.5% | 38.7% | 870 г |
| Никель, Ni | 10.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 26570 г |
| Фтор, F | 21.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 18966 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 25.6% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.3793 мг | 12 мг | 3.2% | 10.8% | 3164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.382 мг | ~ |
Энергетическая ценность кап туш составляет 29,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 29.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 70.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАП ТУШ
кап туш богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 47,4 %, витамином K - 44,4 %, кобальтом - 26,6 %, молибденом - 11,5 %
Чем полезен кап туш
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- манная каша (молоко+вода)
- Обыкновенное чудо (шоколадное)
- печенье belvita
- торт шоколадный
- Обыкновенное чудо (кокосовое)
- рошен тафитино
- Суп Картофельный с бараниной
- Бычки в томате
- Маффины с творогом и хурмой
- Салат с помидорами и огурцами
- Запеканка из ДМЗ с Агушей и сметаны в мультиварке
- Котлеты из нута
- мой чай
- Плов с говядиной
- пита
- щука с картофелем
- каша гречневая с молоком
- Суп макаронный с сыром
- творог 5 %
- Масло зародышей пшеницы
- Яблочный пирог
- мой чай+
- Телятина тушеная 02.02.15
- бельвита с орехами
- каша рисовая на молоке
- морковный с изюмом
- биойогурт biomax
- рафаэлло
- сырники с банановым пюре в кукурузной муке
- нори (порфира) 10 листов по 2,5 грамма
- вода с яблочным уксусом и медом
- Шоколад max fun
- творожно-овсяное печенье
- фарш из вареной говядины
- Свинина жареная с луком
- Витамины "Компливит"
- суп рисовый на томате с вакаме
- Чай черный простой
- суп
- Куриные ножки, тушённые в мультиварке
- Сыр с чесноком
- говядина с солью
- Сырники 5 июня
- бисквит с бананом 01.02.15
- Творог 9% из фермера
- макароны с тушенкой
- Сырок "Дружба"
- Щи со свининой
- Салат из пекинской капусты
- Молоко топленое Пискаревское
- Хлебцы гречневые
- тыквенный суп-пюре
- Салат "Тбилиси"
- блины фреш секрет
- Яйцо жаренное на масле
- омега 3-6-9
- арахисовая паста
- мюсли
- Суп с перловкой и сырком
- протеин фарма
- Салат из белокачанной капусты с морковью и огурцом
- Батон
- Шоколад Lindt 85%"
- сардинелла
- суп рыбный с перловкой
- Салат 4
- Батончик "Power System"
- мед 304
- хлебцы
- батат запченый
- мясо голов прессованное
- Роллтон приправа
- Имбирь мариновонный
- КМ
- Яйцо жаренное на масле с луком
- сыр мягкий Молодея обезжиренный
- Лаваш тонкий
- фасоль в томате
- хлеб-фитнес
- Вафли с халвой "Яшкино"
- чай большой
- йогурт эрмигурт
- Вафли шоколадно-ореховые
- Тефтели куриные
- Овсянная каша моментального приготовления
- бутер с пл.сыром
- Винегрет без картофеля
- сырок веселый молочник
- морской коктель
- морковный торт а-ля старбакс
- шоколадка
- творог обезжиренный мягк.
- Коктейль с ванильным вкусом
- Конфета "Зебра"
- Мясо по французски
- Кукурузные пластивцы глазированные СТАРТ
- Скумбрия моя
- хлебцы постные
- Dinkel-Brötchen(Conditorei Coppenrath&Wiese)
- сыр hochland с грибами
Метки: Как приготовить кап туш, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кап туш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
