Рецепт Яблоки карамелизированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоки карамелизированные

Яблоко 1000 г
Сахар песок 200 г
Корица, молотая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки карамелизированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.5% 19000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 10.5% 883 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.6% 870 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.9% 3206 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20930 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
бета Криптоксантин 2.115 мкг ~
Ликопин 0.246 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 1.738 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23015 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 8.5% 1090 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7426 г
гамма Токоферол 0.171 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20325 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.3497 мг 20 мг 1.7% 1.6% 5719 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.43 мг 2500 мг 9.4% 8.7% 1062 г
Кальций, Ca 30.03 мг 1000 мг 3% 2.8% 3330 г
Кремний, Si 1.639 мг 30 мг 5.5% 5.1% 1830 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4785 г
Натрий, Na 21.64 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 6007 г
Сера, S 4.75 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21053 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 1.2% 7921 г
Хлор, Cl 1.64 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 140244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 200.8 мкг ~
Ванадий, V 3.28 мкг ~
Железо, Fe 1.989 мг 18 мг 11.1% 10.3% 905 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9146 г
Кобальт, Co 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 7.6% 1220 г
Литий, Li 0.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.3249 мг 2 мг 16.2% 15% 616 г
Медь, Cu 95.72 мкг 1000 мкг 9.6% 8.9% 1045 г
Молибден, Mo 4.918 мкг 70 мкг 7% 6.5% 1423 г
Никель, Ni 13.934 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 6.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60976 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 6.1% 1524 г
Цинк, Zn 0.153 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7843 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яблоки карамелизированные составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКИ КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ

Яблоки карамелизированные богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11,1 %, марганцем - 16,2 %

Чем полезен Яблоки карамелизированные

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоки карамелизированные, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоки карамелизированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты