Рецепт Лаваш с курицей и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с курицей и шпинатом

Лаваш Армянский Тонкий [Бкк] 160 г
Шпинат 34 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 222 г
Сметана Простоквашино 15% 45 г
Чеснок 2 г
Сыр гауда 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с курицей и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.5 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 10.4% 425 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.8% 918 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 5% 880 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1% 4466 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 3.3% 1335 г
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.4% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин В4, холин 44.02 мг 500 мг 8.8% 3.9% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 6.9% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 8.6% 513 г
Витамин В9, фолаты 10.212 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3917 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 2.3% 1907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2982 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 41.1 мкг 120 мкг 34.3% 15.1% 292 г
Витамин РР, НЭ 4.0426 мг 20 мг 20.2% 8.9% 495 г
Ниацин 5.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.05 мг 2500 мг 8.8% 3.9% 1131 г
Кальций, Ca 13.46 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7429 г
Кремний, Si 4.365 мг 30 мг 14.6% 6.4% 687 г
Магний, Mg 52.46 мг 400 мг 13.1% 5.8% 762 г
Натрий, Na 32.1 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 4050 г
Сера, S 118.91 мг 1000 мг 11.9% 5.3% 841 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 5.1% 860 г
Хлор, Cl 42.31 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 1.894 мг 18 мг 10.5% 4.6% 950 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5245 г
Кобальт, Co 4.926 мкг 10 мкг 49.3% 21.8% 203 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 2% 2208 г
Медь, Cu 44.6 мкг 1000 мкг 4.5% 2% 2242 г
Молибден, Mo 6.247 мкг 70 мкг 8.9% 3.9% 1121 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 9.141 мкг 55 мкг 16.6% 7.3% 602 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Фтор, F 70.93 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5639 г
Хром, Cr 13.34 мкг 50 мкг 26.7% 11.8% 375 г
Цинк, Zn 0.7467 мг 12 мг 6.2% 2.7% 1607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 1.021 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.737 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 1.478 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.732 г ~
Аспарагиновая кислота 1.096 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с курицей и шпинатом составляет 226,5 кКал.

  • Порция = 104 гр (235.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.5 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 50.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КУРИЦЕЙ И ШПИНАТОМ

Лаваш с курицей и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином K - 34,3 %, витамином PP - 20,2 %, кремнием - 14,6 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 49,3 %, селеном - 16,6 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Лаваш с курицей и шпинатом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с курицей и шпинатом, калорийность 226,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с курицей и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги