Рецепт гороховая каша с кур.желудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гороховая каша с кур.желудками

Горох, зерно (Варка)	60 г
Морковь, красная (Варка без слива)	30 г
Лук репчатый (Варка без слива)	30 г
Желудок куриный (Варка)	100 г
Сметана 20,0% жирности	20 г
Бульон из кур или индеек прозрачный	380 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховая каша с кур.желудками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.4 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1884 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	12.1%	927 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	7.9%	1400 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	2.9%	3776 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7.8%	1429 г
Вода	91.2 г	2273 г	4%	4.5%	2492 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	175.8 мкг	900 мкг	19.5%	21.8%	512 г
Ретинол	0.074 мг	~
бета Каротин	0.591 мг	5 мг	11.8%	13.2%	846 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	5.1%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	4.3%	2609 г
Витамин В4, холин	34.94 мг	500 мг	7%	7.8%	1431 г
Витамин В5, пантотеновая	0.32 мг	5 мг	6.4%	7.2%	1563 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	7.4%	1527 г
Витамин В9, фолаты	4.25 мкг	400 мкг	1.1%	1.2%	9412 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	2.9%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	0.51 мг	90 мг	0.6%	0.7%	17647 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.162 мг	15 мг	1.1%	1.2%	9259 г
Витамин Н, биотин	3.395 мкг	50 мкг	6.8%	7.6%	1473 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.7%	17143 г
Витамин РР, НЭ	3.1459 мг	20 мг	15.7%	17.6%	636 г
Ниацин	1.097 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	165.32 мг	2500 мг	6.6%	7.4%	1512 г
Кальций, Ca	23.51 мг	1000 мг	2.4%	2.7%	4254 г
Кремний, Si	8.542 мг	30 мг	28.5%	31.9%	351 г
Магний, Mg	19.73 мг	400 мг	4.9%	5.5%	2027 г
Натрий, Na	19.65 мг	1300 мг	1.5%	1.7%	6616 г
Сера, S	46.63 мг	1000 мг	4.7%	5.3%	2145 г
Фосфор, P	81.6 мг	800 мг	10.2%	11.4%	980 г
Хлор, Cl	25.95 мг	2300 мг	1.1%	1.2%	8863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	163 мкг	~
Бор, B	81.7 мкг	~
Ванадий, V	16.15 мкг	~
Железо, Fe	1.971 мг	18 мг	11%	12.3%	913 г
Йод, I	1.59 мкг	150 мкг	1.1%	1.2%	9434 г
Кобальт, Co	4.477 мкг	10 мкг	44.8%	50.1%	223 г
Литий, Li	0.354 мкг	~
Марганец, Mn	0.2055 мг	2 мг	10.3%	11.5%	973 г
Медь, Cu	107.55 мкг	1000 мкг	10.8%	12.1%	930 г
Молибден, Mo	10.062 мкг	70 мкг	14.4%	16.1%	696 г
Никель, Ni	25.592 мкг	~
Олово, Sn	1.67 мкг	~
Рубидий, Rb	27 мкг	~
Селен, Se	1.353 мкг	55 мкг	2.5%	2.8%	4065 г
Стронций, Sr	8.23 мкг	~
Титан, Ti	18.63 мкг	~
Фтор, F	20.39 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	19617 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	4.8%	2336 г
Цинк, Zn	1.2027 мг	12 мг	10%	11.2%	998 г
Цирконий, Zr	1.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.402 г	~
Валин	0.281 г	~
Гистидин*	0.119 г	~
Изолейцин	0.281 г	~
Лейцин	0.478 г	~
Лизин	0.348 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.156 г	~
Треонин	0.217 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.247 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.416 г	~
Заменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аланин	0.356 г	~
Аспарагиновая кислота	0.58 г	~
Гидроксипролин	0.072 г	~
Глицин	0.444 г	~
Глутаминовая кислота	0.971 г	~
Пролин	0.282 г	~
Серин	0.189 г	~
Тирозин	0.17 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.81 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.146 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.432 г	min 16.8 г	2.6%	2.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.037 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.26 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.094 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность гороховая каша с кур.желудками составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.4 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	91.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ КАША С КУР.ЖЕЛУДКАМИ

гороховая каша с кур.желудками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 28,5 %, железом - 11 %, кобальтом - 44,8 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен гороховая каша с кур.желудками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить гороховая каша с кур.желудками, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гороховая каша с кур.желудками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Суп со свининой и грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе