Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный | 450 г |
Капуста белокочанная, вареная, с солью | 800 г |
Фарш Свиной [Усольский Свинокомплекс] | 500 г |
Вода | 1000 г |
лук и морковь пассеровать до прозрачности лука,всыпать промытый рис, добавить приправы,специи,залить водой и довести до полуготовности риса, добавить зелень. Квашеную кочаном или свежую капусту разобрать на листья,свежую приварить пару минут, завернуть рисовый фарш в листья.Все-голубцы готовы. Дальше можно их запекать,тушить в сковороде,готовить в пароварке- выбор за вами.Для запекания и тушения залить голубцы водой с приправами или бульоном в пропорции 1:1,т.е. взвешиваете порцию и заливаете такой же объем жидкости.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.2% | 2533 г |
Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.4% | 875 г |
Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.6% | 4212 г |
Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2693 г |
Зола | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
Лютеин + Зеаксантин | 7.855 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.9% | 12857 г |
Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2.3% | 4854 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3.1% | 3448 г |
Витамин В9, фолаты | 30.982 мкг | 400 мкг | 7.7% | 8.3% | 1291 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.91 мг | 90 мг | 12.1% | 13.1% | 825 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 28.5% | 380 г |
Витамин РР, НЭ | 0.45 мг | 20 мг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 66.18 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.8% | 3778 г |
Кальций, Ca | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5345 г |
Магний, Mg | 6.2 мг | 400 мг | 1.6% | 1.7% | 6452 г |
Натрий, Na | 74.84 мг | 1300 мг | 5.8% | 6.3% | 1737 г |
Сера, S | 8.82 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11338 г |
Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 2.5% | 4301 г |
Хлор, Cl | 0.51 мг | 2300 мг | 450980 г | ||
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.346 мг | 18 мг | 1.9% | 2.1% | 5202 г |
Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 6.4% | 1693 г |
Медь, Cu | 16.62 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.8% | 6017 г |
Молибден, Mo | 0.582 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.9% | 12027 г |
Селен, Se | 1.696 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.4% | 3243 г |
Фтор, F | 36.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10914 г |
Цинк, Zn | 0.1187 мг | 12 мг | 1% | 1.1% | 10110 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
Валин | 0.042 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
Лизин | 0.026 г | ~ | |||
Метионин | 0.015 г | ~ | |||
Треонин | 0.027 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.04 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
Глицин | 0.031 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
Пролин | 0.045 г | ~ | |||
Серин | 0.038 г | ~ | |||
Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 2.909 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы низкокаллорийные с рисом (копия) составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 92.3 кКал | -% | |
Белки | 3 г | -% | |
Жиры | 6.4 г | -% | |
Углеводы | 5.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 84.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|