Рецепт Творожная запеканка с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с курагой

Творог 9% жирности (Запекание) 250 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Сахар песок 40 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 30 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 40 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.3 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 6.8% 576 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.1% 644 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 5.4% 723 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4878 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 4.6% 849 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.7% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.1% 769 г
Витамин В4, холин 63.79 мг 500 мг 12.8% 5% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 3.9% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 18.701 мкг 400 мкг 4.7% 1.8% 2139 г
Витамин В12, кобаламин 0.632 мкг 3 мкг 21.1% 8.3% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 2.1% 1882 г
Витамин Н, биотин 5.679 мкг 50 мкг 11.4% 4.5% 880 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1582 мг 20 мг 15.8% 6.2% 633 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.56 мг 2500 мг 9.1% 3.6% 1103 г
Кальций, Ca 131.04 мг 1000 мг 13.1% 5.2% 763 г
Кремний, Si 2.308 мг 30 мг 7.7% 3% 1300 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 2.4% 1658 г
Натрий, Na 53.39 мг 1300 мг 4.1% 1.6% 2435 г
Сера, S 130.49 мг 1000 мг 13% 5.1% 766 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 8.6% 458 г
Хлор, Cl 125.61 мг 2300 мг 5.5% 2.2% 1831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.1 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 20.76 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 2% 1933 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 1.9% 2092 г
Кобальт, Co 5.296 мкг 10 мкг 53% 20.8% 189 г
Литий, Li 0.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1767 г
Медь, Cu 86.01 мкг 1000 мкг 8.6% 3.4% 1163 г
Молибден, Mo 7.872 мкг 70 мкг 11.2% 4.4% 889 г
Никель, Ni 7.071 мкг ~
Олово, Sn 8.32 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 17.523 мкг 55 мкг 31.9% 12.5% 314 г
Стронций, Sr 10.4 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 33.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12023 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 3.9% 1004 г
Цинк, Zn 0.5934 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.692 г min 16.8 г 16% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с курагой составляет 254,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.3 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРАГОЙ

Творожная запеканка с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 13 %, холином - 12,8 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 53 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Творожная запеканка с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с курагой, калорийность 254,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты