Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Редис (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.8% | 9500 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 17.8% | 418 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 2.7% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 6% | 1233 г |
| бета Каротин | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 6.5% | 1139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 3.61 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 13850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.867 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.07 мг | 90 мг | 39% | 29% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.793 мг | 15 мг | 12% | 8.9% | 837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 10% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3733 мг | 20 мг | 1.9% | 1.4% | 5358 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.8 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.5% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Кремний, Si | 20.933 мг | 30 мг | 69.8% | 51.9% | 143 г |
| Магний, Mg | 6.87 мг | 400 мг | 1.7% | 1.3% | 5822 г |
| Натрий, Na | 7.87 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16518 г |
| Сера, S | 7.56 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 13228 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 2.5% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 27.73 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 2.3% | 3255 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.867 мкг | 10 мкг | 28.7% | 21.3% | 349 г |
| Литий, Li | 10.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 4.1% | 1812 г |
| Медь, Cu | 80.27 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 4.133 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.4% | 1694 г |
| Никель, Ni | 5.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20599 г |
| Фтор, F | 11.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36101 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.6% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.2213 мг | 12 мг | 1.8% | 1.3% | 5423 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.72 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.92 г | min 16.8 г | 53.1% | 39.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.653 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.5 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 13.4 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 39 %, витамином E - 12 %, витамином K - 13,5 %, кремнием - 69,8 %, кобальтом - 28,7 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мягкое диетическое мороженое
- Миндальная мука
- Латте с айриш крим
- Картофельные вафли с сыром и ветчиной
- Салат Ромэн
- Моцарелла пица
- Колбаски Мираторг шашлычные куриные жареные
- Сырок плавленый Дружба континентов
- Тропический коктейль
- Салат с плавным сырком
- Кокосовые сливки Vegannova
- Шокосгущ
- Йогурт мой
- Сливочный сыр
- Гарнир из водорослей
- Медальоны
- Крекер Французский с кокосовой стружкой и кунжутом
- Салат из капусты
- Лосось сс
- Салат с говядиной
- Хлеб Pfundschnitten Roggenmischbrot
- Завтрак с лавашом
- Chocolate pie печенье
- Салат из капусты и моркови
- Хачапури 15.05
- Finesse Schinken Herta Lidl
- Кекс молочный с рисовой и кокосовой мукой
- Каша пшенная
- Рыбий жир "Миролла" пищевой
- Кокосовое молоко
- Трайфл на творожном креме
- Клубника со страчателлой
- Омлет
- Сельдь без воды, консервы в скороварке (Ника) - 251 ккал
- Хумус со шпинатом
- Творожный тортик
- Филе бедра
- Котлеты из говядины
- Рис с морепродуктами
- Плов ферганский
- protein energy bar pistachio
- Карпаччо из мяса индейки [ВкусВилл]
- Овощной микс с курицей
- Тортик с бананом и рикоттой
- биойогурт
- Йогурт чернослив-злаки
- Смузи ананас кокос манго
- Фасоль с печенью 15.05.23
- Бабушкин батон
- Витаминный
- Каша рисовая с молоком
- Рагу овощное с грибами
- Fitness Shock брауни
- Фруктово-ягодная смесь
- Овсянка утренняя
- Кабачки со сметаной
- Том ям
- Бабочки San Remo
- Торт праздник
- Котлеты из филе бедра и филе грудки [Петелинка]
- Супчик полезный
- Какао
- Колбаски куриные с брокколи и сыром
- Плавленый сыр
- Омлет с грудинкой и шпинатом
- Хачапури с луком
- Аскорбиновая кислота
- Котлеты из минтая
- Овсяноблин с бананом
- Суп пюре из цветной капусты
- Сметана и банан
- Куриная запеканка
- Сырок с клубникой
- Оливье
- Творог обезжиренный
- Каша овёс
- Сардины
- Мясо по-французски
- Рикотта
- Лагман
- Печенье чижик
- Творог Село Зеленое 5%
- Смесь мексиканская
- Сырники
- Кокосовое молоко
- Жареная печень курицы
- Сырники с яблоком
- Масло топлёное белорусское
- Пюре яблоко-груша-банан-манго
- Чечевичный суп-пюре
- Котлеты паровые
- Хлеб "Монастырский бездрожжевой с подсолнечником"
- Псиллиум
- Asia Huhn 360g
- Мороженое prestige лавка пекаря
- Наполеон торт
- Йогурт натур. 1.5%
- Йогурт овсяный с грушей
- Сырники миндальные
- Шоколадный торт с творожным кремом пп
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
