Рецепт Салат летний с моцарелой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний с моцарелой

Моцарелла light 125 г
Руккола 30 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Лук-шалот, сырой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний с моцарелой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 13.5% 1013 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.5% 1806 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.2% 6257 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 5.9% 2338 г
альфа Каротин 1.096 мкг ~
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 9% 1511 г
Лютеин + Зеаксантин 369.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.8% 7826 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 1.5% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.8% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 22.384 мкг 400 мкг 5.6% 7.6% 1787 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 10.9% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7317 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25381 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 19.2% 710 г
Витамин РР, НЭ 0.2012 мг 20 мг 1% 1.4% 9940 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.38 мг 2500 мг 6.5% 8.8% 1540 г
Кальций, Ca 25.45 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3929 г
Кремний, Si 0.986 мг 30 мг 3.3% 4.5% 3043 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 4.1% 3347 г
Натрий, Na 7.1 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 18310 г
Сера, S 9.98 мг 1000 мг 1% 1.4% 10020 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 3.8% 3604 г
Хлор, Cl 9.37 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 4.1% 3303 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Кобальт, Co 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 13.5% 1014 г
Литий, Li 4.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 8.4% 1618 г
Медь, Cu 43.23 мкг 1000 мкг 4.3% 5.9% 2313 г
Молибден, Mo 1.151 мкг 70 мкг 1.6% 2.2% 6082 г
Никель, Ni 2.137 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19504 г
Фтор, F 3.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121581 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6098 г
Цинк, Zn 0.1674 мг 12 мг 1.4% 1.9% 7168 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат летний с моцарелой составляет 73,5 кКал.

  • Порция = 183 гр (134.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ С МОЦАРЕЛОЙ

Салат летний с моцарелой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,1 %

Чем полезен Салат летний с моцарелой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний с моцарелой, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний с моцарелой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы