Войти

Рецепт Макароны с кальмаром и вешенками в сметанном соусе 08.05.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с кальмаром и вешенками в сметанном соусе 08.05.23

Макароны отварные, по 1-302 484 г
Вешенки 339 г
Кальмар 344 г
Кокосовое масло (жидкое) 11 г
Пшеничная мука, высшего сорта 29 г
Сметана 15% жирности 183 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок, порошок 1 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с кальмаром и вешенками в сметанном соусе 08.05.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.1% 1000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.2% 1474 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.6% 1973 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.8% 4945 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.697 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.7% 1343 г
Витамин В4, холин 37.74 мг 500 мг 7.5% 6.8% 1325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 9.5% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 14.86 мкг 400 мкг 3.7% 3.4% 2692 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 12.1% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5208 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.182 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 5.2% 1765 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.391 мкг 50 мкг 6.8% 6.2% 1474 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7836 мг 20 мг 18.9% 17.2% 529 г
Ниацин 0.849 мг ~
Бетаин 3.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.46 мг 2500 мг 8.6% 7.8% 1166 г
Кальций, Ca 28.71 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3483 г
Кремний, Si 0.141 мг 30 мг 0.5% 0.5% 21277 г
Магний, Mg 32.8 мг 400 мг 8.2% 7.5% 1220 г
Натрий, Na 164.79 мг 1300 мг 12.7% 11.6% 789 г
Сера, S 55.67 мг 1000 мг 5.6% 5.1% 1796 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 13.4% 682 г
Хлор, Cl 107.38 мг 2300 мг 4.7% 4.3% 2142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1919 г
Йод, I 80.5 мкг 150 мкг 53.7% 48.9% 186 г
Кобальт, Co 25.187 мкг 10 мкг 251.9% 229.4% 40 г
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 4.9% 1847 г
Медь, Cu 467.76 мкг 1000 мкг 46.8% 42.6% 214 г
Молибден, Mo 9.849 мкг 70 мкг 14.1% 12.8% 711 г
Никель, Ni 2.953 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 12.72 мкг 55 мкг 23.1% 21% 432 г
Стронций, Sr 15.5 мкг ~
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 24.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16327 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 6.6% 1377 г
Цинк, Zn 0.7383 мг 12 мг 6.2% 5.6% 1625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.147 мг ~
Кампестерол 0.26 мг ~
бета Ситостерол 0.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.378 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.055 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.143 г ~

Энергетическая ценность Макароны с кальмаром и вешенками в сметанном соусе 08.05.23 составляет 109,8 кКал.

  • Порция = 261 гр (286.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КАЛЬМАРОМ И ВЕШЕНКАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 08.05.23

Макароны с кальмаром и вешенками в сметанном соусе 08.05.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 14,7 %, йодом - 53,7 %, кобальтом - 251,9 %, медью - 46,8 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Макароны с кальмаром и вешенками в сметанном соусе 08.05.23

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с кальмаром и вешенками в сметанном соусе 08.05.23, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с кальмаром и вешенками в сметанном соусе 08.05.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Анна
14-12-2024
Дневник питания за 11.12.2024
Всех приветствую!День десятый🐢🌴не успеваю писать п...
10 64
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 65
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Творожный сыр домашний
Автор Елена
203.4
2.4
19.4
3.3
3
1 0
Кекс с изюмом и глазурью
Автор Tori
317.9
6.2
10
51.4
3
1 1
Морепроукты со сметаной
Автор Анна
95.2
10.4
3.4
5.4
15
2 2