Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 2 С0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 20 г
Овощи любые (помидор,огурец,болг.перец,капуста и т.д.) 200 г
Способ приготовления

Овощи можно часть в омлет и часть как нарезку, либо все овощи в омлет, вкусно с помидорами и кабачком, можно с цветной капустой или смесью. Соль, перец, сухие итальянские травы по желанию. Готовим привычным способом на сковороде или в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.4% 1246 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10% 1302 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 4.9% 2652 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 13.3% 967 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 11.8% 1098 г
Витамин В4, холин 89.98 мг 500 мг 18% 23.3% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 12.4% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.765 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14467 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 8.9% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 10.1% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7075 г
Витамин Н, биотин 7.318 мкг 50 мкг 14.6% 18.9% 683 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3176 мг 20 мг 6.6% 8.5% 1518 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58 мг 2500 мг 2.3% 3% 4310 г
Кальций, Ca 26.47 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3778 г
Магний, Mg 5.06 мг 400 мг 1.3% 1.7% 7905 г
Натрий, Na 50.24 мг 1300 мг 3.9% 5.1% 2588 г
Сера, S 63.82 мг 1000 мг 6.4% 8.3% 1567 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 11.8% 1094 г
Хлор, Cl 61.53 мг 2300 мг 2.7% 3.5% 3738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 6.3% 2027 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 6.6% 1976 г
Кобальт, Co 3.576 мкг 10 мкг 35.8% 46.4% 280 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.6% 18868 г
Медь, Cu 30 мкг 1000 мкг 3% 3.9% 3333 г
Молибден, Mo 2.412 мкг 70 мкг 3.4% 4.4% 2902 г
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 10.953 мкг 55 мкг 19.9% 25.8% 502 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 20.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19427 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 4% 3268 г
Цинк, Zn 0.4153 мг 12 мг 3.5% 4.5% 2889 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.811 г min 16.8 г 10.8% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 77,2 кКал.

  • Порция = 340 гр (262.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18 %, витамином H - 14,6 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги