Рецепт Салат из колбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из колбы

Огурец с кожурой 169 г
Черемша 154 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 267 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из колбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.2% 1152 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.2% 1057 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.3% 2716 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303 мкг 900 мкг 33.7% 39.6% 297 г
Ретинол 0.114 мг ~
альфа Каротин 3.151 мкг ~
бета Каротин 1.137 мг 5 мг 22.7% 26.6% 440 г
бета Криптоксантин 7.447 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 16% 738 г
Витамин В4, холин 118.15 мг 500 мг 23.6% 27.7% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 16.8% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 15.646 мкг 400 мкг 3.9% 4.6% 2557 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 9.3% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 26.9 мг 90 мг 29.9% 35.1% 335 г
Витамин D, кальциферол 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 11.9% 994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 3.6% 3261 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 11.452 мкг 50 мкг 22.9% 26.9% 437 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 10.3% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.2013 мг 20 мг 6% 7% 1665 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.24 мг 2500 мг 7.7% 9% 1300 г
Кальций, Ca 61.05 мг 1000 мг 6.1% 7.2% 1638 г
Кремний, Si 1.044 мг 30 мг 3.5% 4.1% 2874 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 4.3% 2723 г
Натрий, Na 72.53 мг 1300 мг 5.6% 6.6% 1792 г
Сера, S 101.58 мг 1000 мг 10.2% 12% 984 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 16.2% 725 г
Хлор, Cl 77.84 мг 2300 мг 3.4% 4% 2955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.3 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 8.5% 1392 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 9% 1296 г
Кобальт, Co 5.589 мкг 10 мкг 55.9% 65.6% 179 г
Литий, Li 0.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.6% 3226 г
Медь, Cu 65.35 мкг 1000 мкг 6.5% 7.6% 1530 г
Молибден, Mo 3.213 мкг 70 мкг 4.6% 5.4% 2179 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 14.811 мкг 55 мкг 26.9% 31.6% 371 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 33.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11994 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 5.2% 2252 г
Цинк, Zn 0.6195 мг 12 мг 5.2% 6.1% 1937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.846 г min 16.8 г 11% 12.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из колбы составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КОЛБЫ

Салат из колбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином C - 29,9 %, витамином H - 22,9 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 55,9 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Салат из колбы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из колбы, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из колбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги