Войти

Рецепт Запеканка из капусты с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из капусты с говядиной

Капуста белокочанная 150 г
Пекинская капуста 150 г
Лук репчатый 97 г
Морковь 90 г
Яичный белок куриный 76 г
Перец сладкий красный 100 г
Яйцо куриное 51 г
Сметана 40% жирности 110 г
Говядина отварная, по 1-392 350 г
Сыр твердый Palermo 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из капусты с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.9% 655 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.5% 519 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.6 мкг 900 мкг 23% 14.9% 436 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.115 мкг ~
бета Каротин 1.024 мг 5 мг 20.5% 13.3% 488 г
Лютеин + Зеаксантин 5.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.7% 1374 г
Витамин В4, холин 26.19 мг 500 мг 5.2% 3.4% 1909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.9% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 15.291 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2616 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 30.33 мг 90 мг 33.7% 21.9% 297 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4573 г
Витамин Н, биотин 1.613 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3100 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 8.3% 784 г
Витамин РР, НЭ 2.999 мг 20 мг 15% 9.7% 667 г
Ниацин 1.234 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.78 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1383 г
Кальций, Ca 35.91 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2785 г
Кремний, Si 9.896 мг 30 мг 33% 21.4% 303 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2290 г
Натрий, Na 317.17 мг 1300 мг 24.4% 15.8% 410 г
Сера, S 31.5 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3175 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 6.4% 1006 г
Хлор, Cl 33.24 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.8 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 6.84 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2267 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5119 г
Кобальт, Co 1.562 мкг 10 мкг 15.6% 10.1% 640 г
Литий, Li 7.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2312 г
Медь, Cu 40.31 мкг 1000 мкг 4% 2.6% 2481 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 3.5% 1837 г
Никель, Ni 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 2.551 мкг 55 мкг 4.6% 3% 2156 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 11.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35907 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2890 г
Цинк, Zn 0.2746 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.222 г min 16.8 г 7.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из капусты с говядиной составляет 154,2 кКал.

  • Порция = 1085 гр (1673.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ С ГОВЯДИНОЙ

Запеканка из капусты с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином C - 33,7 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 33 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Запеканка из капусты с говядиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из капусты с говядиной, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из капусты с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
NataLyy
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Витамины и минералы: 89%
Радмира
2024-12-04
Калорийность: 1265 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
0 0
Суфле из ряженки с какао
Автор Лариса Лямина
99.8
6.3
3.3
10.9
6
2 0
Овощи по-тайски
Автор Евгения Штрейзе
61
1.6
3.4
6.3
15
2 0
Интересные блоги
Надежда Бобровская
05-12-2024
Всем привет! У меня сегодня хорошее настроение вро...
7 151
kot_kontrabandist
05-12-2024
Дневник питания за 05.12.2024
Сегодня ещё 2 поста добавлю.  1. Вес от переизбытк...
0 116
Лисичка
02-12-2024
Мотивационный план
Главная мотивация - слушать врачей, фигни не посов...
14 80