Рецепт Пирог из батата с сушеной клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из батата с сушеной клюквой

Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли	350 г
Овсяная мука	155 г
Банан (Запекание)	180 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker]	8 г
Корица, молотая	5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Клюква сушеная, подслащенная	110 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из батата с сушеной клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.9 ккал	1684 ккал	11.9%	6%	842 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	2.8%	1810 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	1.7%	2947 г
Углеводы	40.6 г	219 г	18.5%	9.3%	539 г
Углеводы (общие)	23.6 г	~
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	10.5%	476 г
Вода	48.1 г	2273 г	2.1%	1.1%	4726 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	479 мкг	900 мкг	53.2%	26.6%	188 г
альфа Каротин	21.204 мкг	~
бета Каротин	5.706 мг	5 мг	114.1%	57.1%	88 г
бета Криптоксантин	0.908 мкг	~
Ликопин	0.106 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.944 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	4.7%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	2.5%	2045 г
Витамин В4, холин	9.98 мг	500 мг	2%	1%	5010 г
Витамин В5, пантотеновая	0.485 мг	5 мг	9.7%	4.9%	1031 г
Витамин В6, пиридоксин	0.219 мг	2 мг	11%	5.5%	913 г
Витамин В9, фолаты	4.217 мкг	400 мкг	1.1%	0.6%	9485 г
Витамин C, аскорбиновая	10.73 мг	90 мг	11.9%	6%	839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.107 мг	15 мг	7.4%	3.7%	1355 г
гамма Токоферол	0.105 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.933 мкг	50 мкг	1.9%	1%	5359 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.1%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.9486 мг	20 мг	9.7%	4.9%	1026 г
Ниацин	0.34 мг	~
Бетаин	17.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	380.9 мг	2500 мг	15.2%	7.6%	656 г
Кальций, Ca	41.38 мг	1000 мг	4.1%	2.1%	2417 г
Кремний, Si	16.788 мг	30 мг	56%	28%	179 г
Магний, Mg	47.63 мг	400 мг	11.9%	6%	840 г
Натрий, Na	222.85 мг	1300 мг	17.1%	8.6%	583 г
Сера, S	13 мг	1000 мг	1.3%	0.7%	7692 г
Фосфор, P	110.7 мг	800 мг	13.8%	6.9%	723 г
Хлор, Cl	10.6 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	21698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.1 мкг	~
Бор, B	81.1 мкг	~
Ванадий, V	0.46 мкг	~
Железо, Fe	1.376 мг	18 мг	7.6%	3.8%	1308 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	28571 г
Литий, Li	0.719 мкг	~
Марганец, Mn	0.4548 мг	2 мг	22.7%	11.4%	440 г
Медь, Cu	109.35 мкг	1000 мкг	10.9%	5.5%	914 г
Молибден, Mo	0.589 мкг	70 мкг	0.8%	0.4%	11885 г
Никель, Ni	0.872 мкг	~
Рубидий, Rb	13.7 мкг	~
Селен, Se	0.438 мкг	55 мкг	0.8%	0.4%	12557 г
Стронций, Sr	0.28 мкг	~
Фтор, F	0.48 мкг	4000 мкг			833333 г
Хром, Cr	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Цинк, Zn	0.2204 мг	12 мг	1.8%	0.9%	5445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.82 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	4.9 г	~
Мальтоза	1.5 г	~
Сахароза	3.6 г	~
Фруктоза	4.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.056 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.06 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.244 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.1 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.057 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.183 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.031 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.049 г	min 16.8 г	0.3%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.074 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.069 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.025 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Пирог из батата с сушеной клюквой составляет 199,9 кКал.

Порция = 118 гр (235.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.9 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	40.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.2 г	-%
	Вода	48.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ БАТАТА С СУШЕНОЙ КЛЮКВОЙ

Пирог из батата с сушеной клюквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,2 %, бэта-каротином - 114,1 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 11,9 %, калием - 15,2 %, кремнием - 56 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 13,8 %, марганцем - 22,7 %

Чем полезен Пирог из батата с сушеной клюквой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог из батата с сушеной клюквой, калорийность 199,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из батата с сушеной клюквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Илюшин и Ксюшин хумус

Оладьи из свиной печени

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе