Рецепт Салат с курицей и манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и манго

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле 370 г
Оливковое масло 6 г
Шпинат 120 г
Авокадо 53 г
Манго 130 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12% 567 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.6% 644 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3144 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 10.9% 625 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 3.444 мкг ~
бета Каротин 0.884 мг 5 мг 17.7% 12.1% 566 г
бета Криптоксантин 3.927 мкг ~
Ликопин 0.55 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.475 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.9% 994 г
Витамин В4, холин 41.3 мг 500 мг 8.3% 5.7% 1211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 11.6% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 33.742 мкг 400 мкг 8.4% 5.7% 1185 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 5.4% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 16.73 мг 90 мг 18.6% 12.7% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.248 мг 15 мг 8.3% 5.7% 1202 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 85.6 мкг 120 мкг 71.3% 48.7% 140 г
Витамин РР, НЭ 3.291 мг 20 мг 16.5% 11.3% 608 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 4.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.26 мг 2500 мг 13.5% 9.2% 743 г
Кальций, Ca 27.65 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3617 г
Кремний, Si 8.666 мг 30 мг 28.9% 19.7% 346 г
Магний, Mg 28.84 мг 400 мг 7.2% 4.9% 1387 г
Натрий, Na 185.31 мг 1300 мг 14.3% 9.8% 702 г
Сера, S 133.53 мг 1000 мг 13.4% 9.1% 749 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 11.4% 598 г
Хлор, Cl 7.36 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 2.867 мг 18 мг 15.9% 10.9% 628 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5576 г
Кобальт, Co 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3690 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 6.3% 1091 г
Медь, Cu 80.59 мкг 1000 мкг 8.1% 5.5% 1241 г
Молибден, Mo 0.88 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7955 г
Никель, Ni 0.237 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 14.467 мкг 55 мкг 26.3% 18% 380 г
Стронций, Sr 11.34 мкг ~
Фтор, F 8.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49566 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 1.2076 мг 12 мг 10.1% 6.9% 994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.868 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.071 г ~
Лизин 1.215 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.241 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 1.999 г ~
Пролин 0.68 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.86 мг max 300 мг
Кампестерол 0.374 мг ~
Стигмастерол 0.15 мг ~
бета Ситостерол 6.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.06 г min 16.8 г 24.2% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.499 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.533 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.582 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.414 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.068 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.046 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.046 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и манго составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.5 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И МАНГО

Салат с курицей и манго богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином B5 - 17 %, витамином C - 18,6 %, витамином K - 71,3 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 13,5 %, кремнием - 28,9 %, фосфором - 16,7 %, железом - 15,9 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Салат с курицей и манго

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и манго, калорийность 146,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и манго, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги