Рецепт Каша Горошница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша Горошница

Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 450 г
Вода 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Горошница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.5% 962 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 7.2% 1413 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18.2% 556 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 3.1% 3229 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 11.4% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 12.7% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 0.232 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Витамин Н, биотин 6.714 мкг 50 мкг 13.4% 13.6% 745 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.0348 мг 20 мг 10.2% 10.3% 983 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.01 мг 2500 мг 9.6% 9.7% 1037 г
Кальций, Ca 35.26 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2836 г
Кремний, Si 29.17 мг 30 мг 97.2% 98.4% 103 г
Магний, Mg 32.13 мг 400 мг 8% 8.1% 1245 г
Натрий, Na 10.38 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12524 г
Сера, S 59.4 мг 1000 мг 5.9% 6% 1684 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 9.8% 1028 г
Хлор, Cl 21.48 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.7 мкг ~
Бор, B 235.5 мкг ~
Ванадий, V 52.72 мкг ~
Железо, Fe 2.461 мг 18 мг 13.7% 13.9% 731 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 3.022 мкг 10 мкг 30.2% 30.6% 331 г
Литий, Li 1.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.2474 мг 2 мг 12.4% 12.6% 808 г
Медь, Cu 209.81 мкг 1000 мкг 21% 21.3% 477 г
Молибден, Mo 31.008 мкг 70 мкг 44.3% 44.8% 226 г
Никель, Ni 42.174 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12472 г
Стронций, Sr 28.12 мкг ~
Титан, Ti 63.62 мкг ~
Фтор, F 99.11 мкг 4000 мкг 2.5% 2.5% 4036 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 6.4% 1582 г
Цинк, Zn 0.8656 мг 12 мг 7.2% 7.3% 1386 г
Цирконий, Zr 5.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша Горошница составляет 98,8 кКал.

  • Порция = 155 гр (153.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГОРОШНИЦА

Каша Горошница богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 13,4 %, кремнием - 97,2 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 12,4 %, медью - 21 %, молибденом - 44,3 %

Чем полезен Каша Горошница

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша Горошница, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша Горошница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы