Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий

Помидор (томат), парниковый 340 г
Редис 90 г
Перец сладкий зеленый 74 г
Огурец парниковый 180 г
Лук репчатый 45 г
Чеснок 7 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 15 г
Петрушка свежая 7 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.1% 2154 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.4% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.9% 2222 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 9.7% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 19.6% 1228 г
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 22.5% 1078 г
Лютеин + Зеаксантин 16.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.6% 5143 г
Витамин В4, холин 3.43 мг 500 мг 0.7% 1.7% 14577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 4.8% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 8.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.686 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8536 г
Витамин C, аскорбиновая 29.8 мг 90 мг 33.1% 80.1% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 7.3% 3356 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 18939 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 55.4% 436 г
Витамин РР, НЭ 0.4546 мг 20 мг 2.3% 5.6% 4399 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.3 мг 2500 мг 8.8% 21.3% 1140 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5168 г
Кремний, Si 19.843 мг 30 мг 66.1% 160% 151 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 4.6% 5291 г
Натрий, Na 10.55 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 12322 г
Сера, S 13.14 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7610 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 10.4% 2319 г
Хлор, Cl 38.94 мг 2300 мг 1.7% 4.1% 5907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.3 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 21.88 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 8% 3030 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 3.9% 6250 г
Кобальт, Co 3.893 мкг 10 мкг 38.9% 94.2% 257 г
Литий, Li 15.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 16.7% 1460 г
Медь, Cu 92.45 мкг 1000 мкг 9.2% 22.3% 1082 г
Молибден, Mo 5.305 мкг 70 мкг 7.6% 18.4% 1320 г
Никель, Ni 7.72 мкг ~
Рубидий, Rb 95.3 мкг ~
Селен, Se 0.481 мкг 55 мкг 0.9% 2.2% 11435 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 17.11 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23378 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 24% 1010 г
Цинк, Zn 0.2705 мг 12 мг 2.3% 5.6% 4436 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.721 г min 16.8 г 10.2% 24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.669 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,1 %, витамином K - 22,9 %, кремнием - 66,1 %, кобальтом - 38,9 %

Чем полезен Салат свежий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги