Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, лопатка бескостная | 50 г |
Телятина, шейная часть | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
Белки | 19 г | 76 г | 25% | 17.9% | 400 г |
Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.7% | 824 г |
Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 15.8% | 455 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 11.6% | 616 г |
Витамин В4, холин | 89.15 мг | 500 мг | 17.8% | 12.8% | 561 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.224 мг | 5 мг | 24.5% | 17.6% | 408 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 15.9% | 451 г |
Витамин В9, фолаты | 2.9 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13793 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.505 мкг | 3 мкг | 50.2% | 36% | 199 г |
Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.35 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 3.6% | 2000 г |
Витамин РР, НЭ | 7.0695 мг | 20 мг | 35.3% | 25.3% | 283 г |
Бетаин | 1.95 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 331.5 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.5% | 754 г |
Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
Натрий, Na | 84.5 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
Сера, S | 193.6 мг | 1000 мг | 19.4% | 13.9% | 517 г |
Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 17.8% | 404 г |
Хлор, Cl | 36 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6389 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 2.01 мг | 18 мг | 11.2% | 8% | 896 г |
Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 17.9% | 400 г |
Марганец, Mn | 0.0225 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8889 г |
Медь, Cu | 162 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 11.6% | 617 г |
Никель, Ni | 0.65 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.1 мкг | 55 мкг | 23.8% | 17.1% | 420 г |
Фтор, F | 44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
Цинк, Zn | 3.13 мг | 12 мг | 26.1% | 18.7% | 383 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
Валин | 0.455 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
Лизин | 0.808 г | ~ | |||
Метионин | 0.24 г | ~ | |||
Треонин | 0.391 г | ~ | |||
Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.511 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
Глицин | 0.393 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
Пролин | 0.352 г | ~ | |||
Серин | 0.377 г | ~ | |||
Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 31 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.324 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.603 г | min 16.8 г | 15.5% | 11.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.431 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.393 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.681 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.027 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Бифштекс свино-говяжий составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 139.5 кКал | -% | |
Белки | 19 г | -% | |
Жиры | 6.8 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 73.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|