Рецепт Рулет с творогом и вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с творогом и вишней

Яйцо куриное (Запекание) 203 г
Эритрит [Bionova] 25 г
Сахар, коричневый 50 г
Творог Обезжиренный [365 Дней] 160 г
Творог влажный 1% жирности 202 г
Вишня замороженная, неподслащенная 165 г
Шоколадная паста 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 5 г
Творог влажный обезжиренный 160 г
Какао смесь, порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с творогом и вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12% 685 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.7% 1750 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.4% 1840 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3144 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 5.9% 1395 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Лютеин + Зеаксантин 11.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 9.2% 896 г
Витамин В4, холин 61.85 мг 500 мг 12.4% 10.2% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 8% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.752 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5924 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 9.5% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3.8% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6787 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 7.3% 1126 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8711 мг 20 мг 4.4% 3.6% 2296 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.51 мг 2500 мг 5.1% 4.2% 1976 г
Кальций, Ca 54.49 мг 1000 мг 5.4% 4.4% 1835 г
Магний, Mg 10.62 мг 400 мг 2.7% 2.2% 3766 г
Натрий, Na 203.7 мг 1300 мг 15.7% 12.9% 638 г
Сера, S 88.69 мг 1000 мг 8.9% 7.3% 1128 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 12.5% 660 г
Хлор, Cl 36.14 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 3.7% 2225 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3817 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 18.8% 437 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6349 г
Медь, Cu 56.5 мкг 1000 мкг 5.7% 4.7% 1770 г
Молибден, Mo 1.396 мкг 70 мкг 2% 1.6% 5014 г
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Селен, Se 10.5 мкг 55 мкг 19.1% 15.7% 524 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Фтор, F 25.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15680 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5435 г
Цинк, Zn 0.4791 мг 12 мг 4% 3.3% 2505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.448 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.404 мг ~
Теобромин 7.258 мг ~

Энергетическая ценность Рулет с творогом и вишней составляет 121,9 кКал.

  • Порция = 31 гр (37.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ

Рулет с творогом и вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 11,6 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 22,9 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Рулет с творогом и вишней

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с творогом и вишней, калорийность 121,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с творогом и вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы