Рецепт Блины с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с клубникой

Блины с маскарпоне 35 г
Клубника (Пассерование) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.2% 1854 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.6% 667 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.9% 2671 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.3% 833 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 5.3% 1463 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.1% 1268 г
Витамин В4, холин 60.14 мг 500 мг 12% 9.3% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 7% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.226 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4336 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 26.42 мг 90 мг 29.4% 22.7% 341 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 3.7% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2396 г
Витамин Н, биотин 8.701 мкг 50 мкг 17.4% 13.4% 575 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.1558 мг 20 мг 5.8% 4.5% 1730 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.36 мг 2500 мг 8.1% 6.3% 1235 г
Кальций, Ca 55.09 мг 1000 мг 5.5% 4.3% 1815 г
Кремний, Si 105.721 мг 30 мг 352.4% 272.3% 28 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 4.3% 1832 г
Натрий, Na 47.72 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2724 г
Сера, S 51.15 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1955 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 6.4% 1208 г
Хлор, Cl 50.42 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 197.6 мкг ~
Ванадий, V 9.61 мкг ~
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 7.9% 980 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2930 г
Кобальт, Co 6.487 мкг 10 мкг 64.9% 50.2% 154 г
Литий, Li 3.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.2199 мг 2 мг 11% 8.5% 910 г
Медь, Cu 153.76 мкг 1000 мкг 15.4% 11.9% 650 г
Молибден, Mo 11.981 мкг 70 мкг 17.1% 13.2% 584 г
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 7.052 мкг 55 мкг 12.8% 9.9% 780 г
Стронций, Sr 9.18 мкг ~
Фтор, F 31.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12837 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 4.6% 1667 г
Цинк, Zn 0.3461 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3467 г
Цирконий, Zr 7.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Блины с клубникой составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С КЛУБНИКОЙ

Блины с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином C - 29,4 %, витамином H - 17,4 %, кремнием - 352,4 %, кобальтом - 64,9 %, марганцем - 11 %, медью - 15,4 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Блины с клубникой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с клубникой, калорийность 129,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы