Рецепт Креветки в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки в сливочном соусе

Креветка приготовленная	340 г
Оливковое масло	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	5 г
Вода	200 г
Сметана 20% жирности	72 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Томатная паста. Консервы	27 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	9 г
Соль поваренная пищевая	0.2 г
Чеснок	2 г
Перец черный, молотый или горошек	0.1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.6 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1536 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	16.2%	563 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	8.7%	1057 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.8%	10950 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.5%	20000 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.1%	2914 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.9 мкг	900 мкг	4.5%	4.1%	2200 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.089 мг	5 мг	1.8%	1.6%	5618 г
бета Криптоксантин	0.004 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.071 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	0.7%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	1.2%	7500 г
Витамин В4, холин	8.26 мг	500 мг	1.7%	1.6%	6053 г
Витамин В5, пантотеновая	0.08 мг	5 мг	1.6%	1.5%	6250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	1.8%	5128 г
Витамин В9, фолаты	2.333 мкг	400 мкг	0.6%	0.5%	17145 г
Витамин В12, кобаламин	0.051 мкг	3 мкг	1.7%	1.6%	5882 г
Витамин C, аскорбиновая	1.96 мг	90 мг	2.2%	2%	4592 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.304 мг	15 мг	2%	1.8%	4934 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.655 мкг	50 мкг	1.3%	1.2%	7634 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.3%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.2671 мг	20 мг	1.3%	1.2%	7488 г
Ниацин	0.105 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.94 мг	2500 мг	7.7%	7%	1302 г
Кальций, Ca	50.48 мг	1000 мг	5%	4.6%	1981 г
Кремний, Si	0.038 мг	30 мг	0.1%	0.1%	78947 г
Магний, Mg	24.85 мг	400 мг	6.2%	5.7%	1610 г
Натрий, Na	154.69 мг	1300 мг	11.9%	10.9%	840 г
Сера, S	135.01 мг	1000 мг	13.5%	12.3%	741 г
Фосфор, P	138.7 мг	800 мг	17.3%	15.8%	577 г
Хлор, Cl	37.22 мг	2300 мг	1.6%	1.5%	6179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.9 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.69 мкг	~
Железо, Fe	0.45 мг	18 мг	2.5%	2.3%	4000 г
Йод, I	1.43 мкг	150 мкг	1%	0.9%	10490 г
Кобальт, Co	1.133 мкг	10 мкг	11.3%	10.3%	883 г
Литий, Li	0.009 мкг	~
Марганец, Mn	0.0428 мг	2 мг	2.1%	1.9%	4673 г
Медь, Cu	226.7 мкг	1000 мкг	22.7%	20.7%	441 г
Молибден, Mo	2.536 мкг	70 мкг	3.6%	3.3%	2760 г
Никель, Ni	0.07 мкг	~
Олово, Sn	1.5 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	0.379 мкг	55 мкг	0.7%	0.6%	14512 г
Стронций, Sr	1.91 мкг	~
Титан, Ti	0.08 мкг	~
Фтор, F	33.4 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	11976 г
Хром, Cr	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	13514 г
Цинк, Zn	0.9634 мг	12 мг	8%	7.3%	1246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.633 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.006 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.013 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.036 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	113.16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.014 мг	~
бета Ситостерол	1.563 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.058 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.038 г	~
14:0 Миристиновая	0.123 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.601 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.168 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.173 г	min 16.8 г	12.9%	11.8%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.381 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.393 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.211 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.008 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Креветки в сливочном соусе составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.6 кКал	-%
	Белки	13.5 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Креветки в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 17,3 %, кобальтом - 11,3 %, медью - 22,7 %

Чем полезен Креветки в сливочном соусе

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Креветки в сливочном соусе, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе