Рецепт Закуска из яиц и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из яиц и сыра

Яйцо куриное вареное всмятку 120 г
Сыр Пиковая Дама 80 г
Сметана 15% жирности 40 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из яиц и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.1% 623 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.5% 418 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.9 мкг 900 мкг 21.5% 12.2% 464 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.2% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.7% 845 г
Витамин В4, холин 111.8 мг 500 мг 22.4% 12.7% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 6.9% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.666 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5218 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 5.1% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 4.8% 1186 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 5.2% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3093 г
Витамин Н, биотин 8.985 мкг 50 мкг 18% 10.2% 556 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 11.9% 476 г
Витамин РР, НЭ 1.1526 мг 20 мг 5.8% 3.3% 1735 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.02 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2066 г
Кальций, Ca 58.74 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1702 г
Кремний, Si 0.74 мг 30 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3562 г
Натрий, Na 329.08 мг 1300 мг 25.3% 14.3% 395 г
Сера, S 82.33 мг 1000 мг 8.2% 4.6% 1215 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 6.7% 839 г
Хлор, Cl 493.65 мг 2300 мг 21.5% 12.2% 466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.6 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 4% 1410 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 3.7% 1527 г
Кобальт, Co 5.37 мкг 10 мкг 53.7% 30.4% 186 г
Литий, Li 0.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2356 г
Медь, Cu 56.93 мкг 1000 мкг 5.7% 3.2% 1757 г
Молибден, Mo 6.731 мкг 70 мкг 9.6% 5.4% 1040 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 13.375 мкг 55 мкг 24.3% 13.8% 411 г
Стронций, Sr 8.49 мкг ~
Фтор, F 35.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11309 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 3.6% 1572 г
Цинк, Zn 0.5782 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.299 г min 16.8 г 13.7% 7.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.4%

Энергетическая ценность Закуска из яиц и сыра составляет 176,5 кКал.

  • Порция = 49 гр (86.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.5 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ И СЫРА

Закуска из яиц и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 18 %, витамином K - 21 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 53,7 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Закуска из яиц и сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска из яиц и сыра, калорийность 176,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из яиц и сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты