Рецепт Отрубевый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отрубевый блин

Белок Яичный Сухой [Продуктовая Аптека] 15 г
Отруби [4Life] 10 г
Овсянка Сухая [Ясно Солнышко] 10 г
Яйцо куриное 119 г
Арахисовая паста с гималайской солью 5 г
Паста кокосовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отрубевый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 11.7% 388 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.2% 444 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.1% 3982 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3751 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.7 мкг 900 мкг 21% 9.5% 477 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 8.1% 557 г
Витамин В4, холин 184 мг 500 мг 36.8% 16.7% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 8.8% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.884 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5074 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 5.7% 796 г
Витамин D, кальциферол 1.596 мкг 10 мкг 16% 7.2% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 1.9% 2392 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.243 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 14.657 мкг 50 мкг 29.3% 13.3% 341 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0298 мг 20 мг 15.1% 6.8% 660 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.3 мг 2500 мг 5% 2.3% 2011 г
Кальций, Ca 41.28 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2422 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2943 г
Натрий, Na 109.43 мг 1300 мг 8.4% 3.8% 1188 г
Сера, S 135.04 мг 1000 мг 13.5% 6.1% 741 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 8.4% 537 г
Хлор, Cl 113.2 мг 2300 мг 4.9% 2.2% 2032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 4.7% 962 г
Йод, I 14.51 мкг 150 мкг 9.7% 4.4% 1034 г
Кобальт, Co 7.256 мкг 10 мкг 72.6% 32.9% 138 г
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2635 г
Медь, Cu 77.85 мкг 1000 мкг 7.8% 3.5% 1285 г
Молибден, Mo 4.354 мкг 70 мкг 6.2% 2.8% 1608 г
Селен, Se 22.526 мкг 55 мкг 41% 18.6% 244 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10000 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 2.6% 1724 г
Цинк, Zn 0.8905 мг 12 мг 7.4% 3.3% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.438 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 413.6 мг max 300 мг
Кампестерол 0.457 мг ~
Стигмастерол 0.335 мг ~
бета Ситостерол 2.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.659 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.311 г min 16.8 г 25.7% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.339 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Отрубевый блин составляет 220,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.9 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТРУБЕВЫЙ БЛИН

Отрубевый блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 36,8 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином D - 16 %, витамином H - 29,3 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 72,6 %, селеном - 41 %

Чем полезен Отрубевый блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отрубевый блин, калорийность 220,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отрубевый блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги